三十人食堂,用单设一个买菜的人员吗?

发布网友发布时间：2023-06-23 10:50

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 04:22

30人的食堂不需要单独设一个买菜的人员，可以让食堂中的工作人员轮流买菜。这样就可以形成一种监督的作用，让每个员工都尽职尽责的买菜，不会从中获取回扣。这些人还会把所有的钱都用来购买食材，不会在里面做一些手脚。

30人的食堂其实并不是特别的大，既可以像小编在上面所说的那样轮流买菜也可以，一次买一个星期的菜。一般来说，大单位一周的工作天数是5天，所以只需要买5天的菜就可以了。你先把一些不赖储存的菜吃完，然后把一些赖储存的菜放进地窖里面，也是能够储存长时间的，比如说胡萝卜、白萝卜、土豆、包菜。这样就能节省下不少的钱，毕竟买一次菜是比较麻烦的，单独买很贵，统一批发就比较的便宜。这样还节省了人力物力，能够让食堂的工作人员更加的轻松，可以专心致志的去做菜，不需要操心买菜这件事情了。做30个人的饭看似比较简单，实则是有一点难度的，要顾及到大部分人的口味。

如果单独设了一个买菜的人员，就有可能让这个人与一些菜贩子建立合作关系，就极有可能在其中偷梁换柱，明明单位给的标准是买上品的萝卜，结果去买了下品的萝卜，付的还是上品的钱。这样就会让这个买菜人员赚很多的钱成为一个比较肥的差事，引得很多人去争抢。这是非常不好的，会破坏一个单位的风气，还不如统一购买或者轮流购买。这样就能让别人监督你的行为，就没有人在其中做坏事。

菜市场中的菜是非常新鲜丰富的，只要早起就能买到非常便宜的蔬菜，也不需要花很多的钱。想要购买肉的话就可以买一些冷冻的，肉既便宜又好吃。

热心网友时间：2023-10-09 04:23

我认为这种情况下是不够的，30个人的消耗力还是相对比较大的，一个人去买菜难度比较大，因为对菜的需求量较大，一个人难以购买其30人的量，应该使用2~5人来进行购买，我认为比较合适。

热心网友时间：2023-10-09 04:23

我觉得是有必要的，30人也算是一个小规模的食堂了，有一个买菜的人员会让做饭的效率比较高。

热心网友时间：2023-10-09 04:24

没有必要的，30个人不是特别的多，购买的时候他也不是特别的多，到食堂的一些员工代买就可以了。