腌酸芥菜的水有白色絮状物沉淀，这是正常的吗？闻起来是正常的酸味，没有腐烂和臭味。

发布网友发布时间：2023-06-23 10:48

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热心网友时间：2023-10-09 02:24

腌酸芥菜的水有白色絮状物沉淀可能是沉淀物，这是正常现象。但是，如果有大量的沉淀物或者沉淀物变得不再透明，有混浊现象，或者有腐烂、臭味等不良气味，那么可能是腌制过程中出现了问题，需要检查酸菜是否变质。
在腌制酸菜时，如果使用的水不干净，或者使用的容器不干净，都可能导致细菌滋生，从而导致酸菜变质。因此，在腌制酸菜时，应该使用干净的容器和纯净的水，并注意卫生和清洁。如果发现酸菜有不良气味或者变质现象，应该及时处理并停止食用。

热心网友时间：2023-10-09 02:24

腌酸菜水里有白色絮状沉淀物，这是正常的现象。只要没有腐烂，没有酸败味，可以正常食用。腌酸菜不能吃太多了，吃多了对身体不好。

热心网友时间：2023-10-09 02:25

是正常的，腌酸芥菜后有白色絮状物沉淀是正常的，只要闻起来有正常的酸味，没有腐烂和臭味，就可以安心食用。