粉条厂备案硫酸铝钾,请查阅能用吗

发布网友发布时间：2023-06-23 10:41

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热心网友时间：2023-10-08 22:16

根据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定粉丝、粉条中可以添加食品添加剂硫酸铝钾(又名钾明矾)，硫酸铝铵(又名铵明矾)。使用限量为：按生产需要适量使用。备注：铝的残留量小于等于200mg/kg(干样品，以Al计)。食品添加剂硫酸铝钾(又名钾明矾)，硫酸铝铵(又名铵明矾)主要功能是：膨松剂。

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