做爆米花的时候加入色香油或者奶茶粉,能做出多口味爆米花来吗?

不可以的，爆米花加热需要接近200度的高温，色香油和奶茶粉只能耐100度左右，温度再高味道就消失了，所以做不出多口味的爆米花来。而且市面上很多果味奶油也是只有颜色没有味道的，因为味道成本是多口味爆米花最关键、也是成本最高的地方。所以售价在十元一斤一下的多口味原料，基本可以直接判断是不能...

色香油属于食品添加剂。色香油：是爆米花和棉花糖常用的一种调味品。其主要作用就是调制各种口味的爆米花棉花糖，能做出如哈密瓜、巧克力、香芋、凤梨、草莓、甜橙、香蕉、柠檬、蓝霉、水蜜桃、苹果、葡萄、青平果十几种等多种口味。而且色香油相比食用色素而言，对人体无害，口味纯正，一次用量较少。上...

（量为名片大小的1/3）注：爆米花浓郁的奶油味是一种化学食品添加剂制造出来的,经常食用这种爆米花对健康很不利~~~所以你做的味道不如别人那么浓很正常！2.各类水果味配料配比（彩色的~~）：起酥油：75克色拉油：50克色香油：125克乙基麦芽粉：10克玉米：125克绵白糖：100克注：那些颜色是不同...

2、 口味自由调整，一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。其它口味，如制作果味的话，可适量添加果味食品香料。3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。一、普通爆玉米配比（每锅...

教你用普通锅做，当然，高压锅更好，不过，不要加高压阀。选小粒的玉米豆，大的不好爆，很多大的都爆不出来。锅里放油烧七成热，油不用太多了。这时候，加一把白糖进去，加一把玉米豆。换最小火，盖上锅盖，不停的晃动，一会你就能听到响声了，一直到没有响声了，就差不多了。原来在电视上...

经过我多次试验，终于摸索了属于自己的配方，希望能让大家受益一下下就可以了，爆米花的制作过程大部分都是一样的，只是其中的一些小地方注意自己去搭配，比如在奶油融化后放入适量的果味粉，这样的话果味粉受热融化，那奶油就会变成彩色的，放进小玉米和白砂糖后按照以往的方法步骤去制作就可以了，想黑...

做爆米花原料：玉米，奶油，白砂糖 操作方法：1. 先做果味奶油，以一斤为例：取一斤起酥油，放入锅里加热，把起酥油完全融化，放入一个容器里等待冷却，等起酥油冷却到糊糊状，在倒入2两色香油（要什么口味，用什么口味的色香油），半两香兰精，均匀搅拌，如果颜色浅了，在放入一些色香油，直到颜色...

可以。色香油可以给爆米花提供各种口味，如巧克力、哈密瓜等，而黄油则可以提供浓郁的奶香味。因此，爆米花可以同时使用色香油和黄油。

商用草莓味爆米花每110克玉米配130克草莓色香油。根据查询的相关公开信息。草莓味爆米花：爆米花专用油130g、爆谷糖90g、油温180度，油融化后倒入玉米粒110g，爆米花快熟时，倒入奶茶专用饮料粉（草莓味）60g，然后把火关掉，搅拌键开着，继续搅拌30秒出锅。

一份米大约2两左右，一勺食用油或是奶油（奶油要10克左右）两勺白砂糖你是自己在家做着吃还是要卖？如果是在家自己吃，油就放平时我们用的汤匙就可以，白糖也是，如果是卖，就要用奶油和砂糖，一般奶油两汤匙，糖也是一锅玉米2两，黄油一勺约6克，色香油4克，糖两勺，差不多就是这样，在实际操作...