发布网友 发布时间:2023-06-23 15:12
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热心网友 时间:2024-12-15 00:47
材料: 梅花肉半斤 青椒1-2个 蒜末 太白粉 调味料: A.酱油3匙糖.蒜末.五香粉.蛋黄 B.水.蕃茄酱.醋.盐.太白粉 1.梅花肉切粗条(约拇指般大小),加入A料下去腌10-20分钟 2.青椒去籽切滚刀块 3.腌过的梅花肉沾上太白粉,放一下,再入油锅炸至酥黄 4.起油锅,小火炒香蒜末,放青椒拌炒一下,放入调味料B烧开,加入炸酥的肉条烩拌一下即可. (肉条烩拌的时候不要拌太久,不然肉会软掉就不酥,口感就不好了)热心网友 时间:2024-12-15 00:47
青椒切丝 芡锅 放肉丝 放青椒 翻炒 加少量水 闷会 出锅