咖啡中的卡布奇诺和拿铁有哪些区别?你知道吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 05:47

共5个回答

热心网友时间：2022-04-30 06:25

我知道卡布奇诺和拿铁的外观和成分以及口感都有一些不同之处，卡布奇诺的奶沫很多很厚，经常会冒出杯子的边缘而拿铁则不会有这种情况出现。

卡布奇诺和拿铁都是咖啡中的常见品种，两者有很多相似之处，但他们之间也有很多区别，他们在成分配比上就有明显不同，卡布奇诺和拿铁，虽然都是咖啡加牛奶加奶沫，但卡布奇诺中牛奶少，奶沫多，而拿铁这种咖啡则是牛奶多奶沫少。

一、口感区别

咖啡中的卡布奇诺和拿铁在口感上有明显区别，卡布奇诺的咖啡味很明显，奶沫会充斥着整个口腔，但能让人们品尝的咖啡的醇香，而拿铁这种咖啡的牛奶味比较重，喝的时候会感觉口感顺滑，咖啡的醇香味比较淡，有点像牛奶味的咖啡，这种咖啡在国内比较受欢迎，特别是那些初尝咖啡的新人多喜欢这种奶香浓郁的咖啡。

二、卡布奇诺的做法

卡布奇诺和拿铁在做法上也有所不同，看不清的是意式浓缩咖啡中添加蒸汽加热的牛奶和奶泡制成的一种咖啡，它的成品多数会用大杯装，而且奶泡会高出咖啡杯的杯芽，有时还会在它的表面撒一些可可粉。卡布奇诺咖啡里奶泡占据了比牛奶更大的体积，咖啡师在调制这种咖啡时会用奶泡画出漂亮的图案或者纹理。

三、拿铁的做法

拿铁是意式浓缩咖啡，配上蒸汽加热的牛奶，牛奶通常是咖啡数量的二倍，有时能高达5倍，所以拿铁咖啡表面的奶泡很少，但它有浓郁的奶香是一种甜而不腻的咖啡，咖啡是在调制这种咖啡的时候会在它表面拉一个美丽的图案，有一种雅致而浪漫的味道，这也是它与卡布奇诺之间的重要不同。

热心网友时间：2022-04-30 07:43

主要就在于奶沫的不同。卡布奇诺的奶沫要占总共的一半，但是拿铁的奶沫不能超过总杯量的10%。拿铁是以牛奶为主的，但是卡布奇诺是以奶沫为主的。外形也不一样，卡布奇诺的奶沫要高于杯口，拿铁的奶沫只是薄薄一层。传统的拿铁一般没有什么奶味，但是拿铁的奶沫很细腻。

热心网友时间：2022-04-30 09:18

配料是完全一致的，不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半,而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之,卡布奇诺是以奶沫为主的,拿铁则是以牛奶为主。另外拿铁粥牛奶比例大，缓和了咖啡中的苦味。

热心网友时间：2022-04-30 11:09

有很大的区别。这是因为这两种咖啡的口感是不一样的，入口后的细腻程度是不一样的，苦涩程度是不一样的，配料也是不一样的，制作的工艺也是不一样的，名字来历也是不一样的。

热心网友时间：2022-04-30 13:17

味道不一样，口感不一样，颜色不一样，喝起来的浓香程度不一样，牛奶的比例不一样，闻起来的味道不一样，这就是这两种咖啡的区别。