卡布奇诺和拿铁咖啡的区别

发布网友发布时间：2022-04-24 05:47

共4个回答

热心网友时间：2023-09-09 11:08

卡布奇诺和拿铁咖啡都属于“牛奶咖啡”，
主要的不同是意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡的配比不同。
1.
咖啡和牛奶的比例不同：
根据传统的方法，冲卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)；而泡拿铁的话，热奶的分量就比较多(1:2:1)。
2.
乘放咖啡的杯子明显不同：
卡布其诺，通常使用矮和较阔的瓷杯，喝拿铁咖啡应该用较高的玻璃杯。

热心网友时间：2023-09-09 11:09

……拿铁分两种，一种是热拿铁，就是再加入1:2:1的奶，espresso（用espresso机做出的意大利特浓咖啡espresso），奶花（如果是佛罗伦萨或者维也纳式，就要换成奶油花）之后进行搅拌。
一种是冷拿铁，原料多了糖稀和冰，并且进行分层，少量糖稀混入牛奶增加牛奶的密度，放入杯中，加冰块。然后加入奶花，最后用一根玻璃棒放在奶花和奶之间，将espresso沿着玻璃棒缓缓倒下，将奶和奶花分开，最终形成奶——咖啡——奶花三层。

而卡布奇诺在做法上和热拿铁基本一致，只是奶和espresso的比例是1:1。

至于你说的心形，树叶形这些想怎弄，如果是自己做就看个人爱好的说……比例，这才是两者真正的区别。口感上就要你自己去品味了，个人对于咖啡的理解千差万别，有人只能喝蓝山咖啡这种中度烘焙的咖啡，而有些人则认为重深度烘焙的Italy级是最棒的，甚至喝得时候还要“double”。

另外，卡布奇诺粉之类玩意儿做的，口感很差，要知道真正的espresso才是意大利咖啡的精髓，用制成品的粉末代替是件很让人蛋疼的事情。可是，优质的Italy级烘焙大颗粒咖啡豆很难买到，而十分新鲜的更难买到，没办法……

热心网友时间：2023-09-09 11:09

三分钟带你分清摩卡：拿铁、白咖啡、卡布奇诺的区别！

热心网友时间：2023-09-09 11:10

同样都是咖啡，拿铁和卡布奇诺的区别，你真的知道么？