西红柿上分为五叶和六叶,两者有什么区别?
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发布时间：2022-04-24 05:37
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热心网友
时间：2022-05-03 06:09
有根蒂的西红柿，根蒂上的叶子有两种，一种是“5叶”，另一种是“6叶”，它们两个的不同，最大的不同就是口感，一般来说，“5叶”西红柿比“6叶”西红柿口感差很多，因为6叶西红柿在生长的过程中，吸收的水分和糖分要比5叶西红柿多，所以在口感上，6叶西红柿比5叶西红柿的口感丰富，水分多。
买番茄时，一定要先轻轻地捏一下番茄，如果番茄捏着非常硬，说明此番茄在生长时，摸了催熟剂的，这种番茄闻着不仅不香，而且炒熟后，一点汁水都没有，所以捏着非常硬的番茄，最好不要买。如果番茄捏的只要有一点点软，说明这种番茄起码成熟了7-8成，炒熟后，吃着会非常的开胃。
番茄拿着经常有人说，番茄切开后非常干，而且炒很久，这种番茄就是在生长时，由于膨胀的过快，导致番茄缺水，所以买番茄时，一定要挑沉的，这种番茄含水量多，炒熟的番茄，出汁也是最多的。
