如何煮螃蟹?煮的时候要不要拆掉皮筋

发布网友发布时间：2022-04-24 05:18

共4个回答

热心网友时间：2022-08-28 06:25

煮螃蟹需要去掉皮筋。

水煮螃蟹：

准备用料：螃蟹8只、芝麻油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量

1、准备活螃蟹。

2、葱姜洗净切片。

3、一锅水加入黄酒和葱姜。

4、将洗干净的螃蟹放入锅中。

5、葱姜切碎末。

6、加入醋生抽和麻油，盐。

7、螃蟹煮熟。

8、捞出后蘸酱吃即可。

热心网友时间：2022-08-28 07:43

皮筋一定要摘掉的，要是草绳可以不摘，但要有刷子把它先刷干净，放到蒸锅里大火蒸10分钟就可以了。

热心网友时间：2022-08-28 09:17

是需要去掉皮筋的，皮筋是橡胶制品，遇热比较容易分解，里面的一些有害物质比较容易将螃蟹污染。还有就是关于煮螃蟹，可以直接用清水煮，可以放点葱、姜片等一起煮。还有钥匙不太会弄的话，直接像蒸馒头一样的蒸螃蟹也可以

热心网友时间：2022-08-28 11:09

去掉皮筋，清水洗一边，然后加点姜片，料酒，盐，下锅煮