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煮螃蟹时候,螃蟹腿的橡皮筋可以不拿下来一起煮吗?

发布网友 发布时间:2022-04-24 05:18

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-05-02 15:47

螃蟹腿上的橡皮筋加热确实对人体有害 至于变不变味 那个朋友的意思可能是煮螃蟹的过程中 蟹腿掉了 味道跑出来了 你绑着橡皮筋煮一样会掉 如果可能的话就蒸螃蟹 非要煮 建议你拿冰水把螃蟹冰晕再煮 效果会好点。

有些海里的花蟹是皮筋困的,这类蟹一半是用来炒的,所以去掉皮筋,斩成4-6块,葱姜炒就可以了。

橡皮筋是一种用橡胶与乳胶作成的短圈,一般用来把东西绑在一起。于1845年3月17日由Stephen Perry发明。而拿来弹人或射人也是许多人的童年经验,利用橡皮筋跟竹筷可以做成橡皮筋*,是拿来打橡皮筋大战的好武器。
橡皮筋的学名胶乳胶圈、胶乳胶带.由胶乳用浸渍法制成。具有伸长率大、回弹性好、价低、使用方便等特点。其制造工艺包括浸渍、硫化、脱模、切圈(条)等工序。主要用于捆扎物品。

热心网友 时间:2022-05-02 17:05

橡皮筋加热确实对人体有害 至于变不变味 那个朋友的意思可能是煮螃蟹的过程中 蟹腿掉了 味道跑出来了 你绑着橡皮筋煮一样会掉 如果可能的话就蒸螃蟹 非要煮 建议你拿冰水把螃蟹冰晕再煮 效果会好点

热心网友 时间:2022-05-02 18:40

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建议您把皮筋拿下来再煮

橡皮筋加热确实对人体有害

建议你拿冰水把螃蟹冰晕再煮 效果会好点

橡皮筋要拆掉,因为经高温后会产生一些氯化物。稻草和棉线不用拆掉,如果有原产地塑料牌,建议拆掉。蒸大闸蟹要大火滚水肚皮朝上上笼后转中火20分钟左右,水里加点啤酒紫苏更好。

排名第一的答案中最后提到“防止掉脚翻过来蒸”,对大闸蟹来说,这是正确的做法。不过是为了防止蟹黄从腹部的孔洞流出,并不是为了防止掉腿。

小贴士:阳澄湖畔的蟹庄,在蒸之前会将新鲜打捞的大闸蟹用稻草捆好再行上笼

您可以参考一下哦!

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热心网友 时间:2022-05-02 20:31

大闸蟹一边应该是草绳捆扎的,直接带绳上锅蒸

有些海里的花蟹是皮筋困的,这类蟹一半是用来炒的,所以去掉皮筋,斩成4-6块,葱姜炒就可以了。

热心网友 时间:2022-05-02 22:39

那可不行!会变味的!建议你用粽子叶切成条包起来煮。
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