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榴莲芒果双拼慕斯蛋糕的做法

发布网友 发布时间:2022-04-24 05:36

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2个回答

懂视网 时间:2022-08-02 03:37

1、吉利丁泡软,牛奶砂糖一起加热到即将沸腾,加入吉利丁拌至融化。分成两份,一份加入巧克力拌到巧克力融化。一份加200g打碎芒果蓉。分别加入一半打发淡奶油。

2、芒果部分加入切丁的芒果。巧克力部分加巧克力脆豆或者脆片。倒入慕斯。抹平冷冻4小时脱模。装饰即可。

热心网友 时间:2022-08-02 00:45

芒果慕斯蛋糕卷的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心
健脾开胃食谱
口味:甜味
工艺:烤芒果慕斯蛋糕卷的制作材料:
主料:原味蛋糕300克
辅料:芒果100克,奶油250克,吉利丁6克教您芒果慕斯蛋糕卷怎么做,如何做芒果慕斯蛋糕卷才好吃
1.
吉利丁剪成小片状用冷开水泡软;
2.
以隔水加热方式至融化,再与芒果泥拌匀;
3.
鲜奶油打发;
4.
奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅,放入冰箱冰至硬备用;
5.
蛋糕体铺平,以较漂亮的蛋糕体面朝下;
6.
另一面抹上适量的芒果慕斯馅,于开头部分约2厘米处浅切一刀,再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起;
7.
将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发的鲜奶油(150克),用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可。
芒果西米露的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心
健脾开胃食谱
口味:甜味
工艺:煮芒果西米露的制作材料:
主料:西谷米50克,芒果300克教您芒果西米露怎么做,如何做芒果西米露才好吃
1.
芒果一个切块,一个榨汁;
2.
煮一锅开水,下西米;
3.
煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;
4.
完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
芒果西米露的制作要诀:
可加适量白糖及牛奶。
芒果牛奶汁的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
芒果牛奶汁的制作材料:
主料:成熟的芒果一个,鲜奶约300cc
辅料:蜂蜜少许,碎冰少许教您芒果牛奶汁怎么做,如何做芒果牛奶汁才好吃
1.将芒果洗净,削皮除果核後切成块状放入果汁机内
2.加入蜂蜜,鲜奶打成汁倒入杯中
3.加入碎冰调匀即可饮用
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