鸡蛋煎豆腐怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-24 05:30

共4个回答

热心网友时间：2023-08-13 14:32

鸡蛋豆腐饼，试试作法：1，豆腐切成小块，干锅放*底锅里慢火烘干水份
2，二只鸡蛋，加葱沫，加花椒油一小碗（做猪脚第一个步骤多出来的油，加进蛋里，香得没话说），加盐
3，将蛋液倒进豆腐里，这个时候要耐心煎鸡蛋啦，慢火慢慢烘，这样才能煎出漂亮又香喷喷的豆腐蛋饼。。。
4，看看，煎到差不多的时候，小心翻个身另一种做法： 1.豆腐要买嫩豆腐，切成三角块。
2.鸡蛋一般要三到四个，把鸡蛋打在碗里，稍微放点盐，然后把豆腐一块一块放入鸡蛋碗里，蘸上鸡蛋，放入油锅里煎（油温不能太高），一面煎黄，在翻一面煎。直到两面都煎黄，便可盛入盘子里。
3.锅里留一点油，把姜沫，蒜沫放入锅里煸香，在放入番茄酱，加点水，放入盐，鸡精烧开，把煎好的豆腐放入锅中煮一会，在勾点淀粉。出锅，装盘，撒点葱花

热心网友时间：2023-08-13 14:33

鸡蛋煎豆腐的做法
豆腐、鸡蛋、小葱

豆腐切成长方形的片儿，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花

将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味

平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火

煎至两面金黄，撒上一点葱花即可

盛盘

热心网友时间：2023-08-13 14:33

煎豆腐鸡蛋怎么做？把豆腐切块过水捞出，打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后下锅煎制，倒入汤汁。

热心网友时间：2023-08-13 14:34