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有哪些适合在夏天做的甜品?

发布网友 发布时间:2023-06-21 23:04

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5个回答

热心网友 时间:2024-05-18 22:25

炎炎夏日,什么甜品能清暑热呢,今天我就来分享一个适合在夏天做的甜品,番茄糖水。

【配料表】:小番茄500克,冰糖50克。

【操作步骤】:

【一】:锅中加入清水,煮至沸腾,然后把洗净的番茄下入锅中,煮一分钟,关火。

【二】:一分钟过后,捞出番茄冷凉。

【三】:番茄经过高温煮了之后,能很容易的撕掉外皮,把所有番茄的皮都撕掉,放碗里备用。

【四】:锅中加入清水,放入冰糖。

【五】:锅中水煮至沸腾后,下入去皮的番茄,即可关火,等待变凉,就可以装碗里了。

【六】:冷凉之后,装在碗里,番茄糖水就做好了。喝起来酸酸甜甜的,特别解暑。

要点:小番茄就是水果店里卖的那种,叫做圣女果的东西,也可以在超市里买个头较小的番茄代替,如果家里没有冰糖,也可以用白糖代替。

热心网友 时间:2024-05-18 22:26

西瓜凉糕
夏天,又到了吃西瓜的季节,今天咱们换个吃法,把西瓜做成小甜品,入口冰凉爽滑,比雪糕好吃,比果冻Q弹。
所需材料:西瓜500克(净果肉),白凉粉30克,椰蓉适量
做法:
1、西瓜去皮去籽后取500克净果肉,用果汁杯榨成汁,再过筛一遍,这样做出来的口感更加细腻,如果不介意可以省略这一步
2、加入白凉粉搅拌均匀,放到炉上,小火边煮边搅拌,等煮沸后关火
3、把白凉粉水倒入容器中,放凉至凝固,再取出脱模切成小块,再撒上椰蓉即可,放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。切记要食用时再撒上椰蓉
芒果西米露
准备食材:
西米半碗,芒果两个,椰汁200克。
做法:
1、芒果提前去皮洗净切块。
2、锅中放清水,水开后放入西米,大火烧开后转中小火,盖上锅盖煮15分钟。
3、煮西米的时候,来做芒果奶昔,榨汁杯中放一半的芒果,放椰汁,喜欢甜的还可以加一点白糖,榨成芒果奶昔。
4、时间到,西米只有中间一点小白点就关火,焖5分钟后捞出,放入凉开水中过凉水。
5、将西米,芒果奶昔放入碗中,再放一些芒果块,芒果西米露就做好啦!
红糖冰粉
滑滑嫩嫩,冰冰凉凉,超级解腻开胃,太适合夏天吃了。
食材:
白凉粉30克、清水500克,红糖30克
配料:芒果,山楂片,葡萄干,蔓越莓,红枣,蜜豆,核桃,白芝麻等
做法:
1、锅中放500克+30克白凉粉搅拌均匀煮沸,倒入干净的碗中放凉,用小刀划出小块
2、将30克红糖+50克清水煮至糖化熬至略黏稠后放凉备用
3、把自己喜欢吃的各种水果,果干,坚果放在凉粉上面,淋上红糖水,冷藏后搅拌搅拌就可以开吃啦!
冰淇淋糯米糍
材料
蓝莓酱:250克蓝莓100克白糖放入锅中,挤入半个柠檬汁,煮到你想要的浓稠度即可
冰淇淋内馅:蓝莓味酸奶150克,奶油100克,白糖25克,蓝莓酱50克
饼皮:糯米粉75克,玉米淀粉23克,白糖30克,牛奶125克,黄油15克
1、先做雪糕部分:奶油加糖用电动打蛋器打至浓稠有纹路,倒入蓝莓味酸奶,再加入蓝莓酱拌匀,倒入容器中冰箱冷冻4小时以上
2、蒸汽皮和成品部分:
1:糯米粉玉米淀粉糖牛奶倒入碗搅拌均匀,过一下筛,倒入碗中盖上保鲜膜,放蒸锅里蒸20分钟
2:糯米粉放锅里炒熟,饼皮蒸好后拿出来,趁热加入黄油,搅拌均匀后放凉,带上手套揉至黄油完全吸收
3:饼皮分成8份,裹一下熟糯米粉防粘,擀薄备用
4:擀薄的饼皮放模具中,勺出适量的冰淇淋然后收口包好,收口处撒点熟糯米粉,收口朝下装入纸托即可
百香果青柠话梅冰粉
食材:
白凉粉50克、清水1000毫升、百香果2个,话梅适量、小青桔几颗、蜂蜜少许
做法:
1、话梅用开水浸泡,小青柠对半切开去籽
2、锅中倒入1000毫升清水,加入50克白凉粉搅拌均匀煮开
3、倒入容器中放凉完全凝固切小块,倒入百香果果肉、倒入话梅水,少许蜂蜜,小青柠拌一拌,夏日解暑神器就完成啦
黄瓜凉糕
用料
黄瓜 1根,清水 300克,白糖 30克,白凉粉 30克,椰蓉 适量
做法:
1、黄瓜洗净,放入料理机中,加入300克清水打成汁,倒出过筛一遍。
2、倒入锅中,放入白糖、白凉粉搅匀加热到沸腾,倒入容器,室温放至完全凝固。
3、倒扣出来后切成小方块,裹上椰蓉,超级简单又好吃的椰蓉糕就做好啦~
蜜桃啵啵球
食材:
木薯粉100克、清水100克、白糖25克、水蜜桃2个(只用皮)、柠檬汁
做法:
1、蜜桃用盐搓洗干净去皮,将皮放入锅中加清水、白糖和柠檬汁小火煮出颜色,捞出蜜桃皮不要再次煮沸。
2、快速倒入木薯粉,翻拌均匀揉成团,再分次搓成条,切成段,搓圆后滚上一层生粉。
3、锅中水烧开,倒入啵啵球煮15分钟,捞出过凉水后加入椰汁或纯牛奶或蜂蜜水,放冰箱冷藏一会食用更佳~
酥皮蔓越莓绿豆饼
食材:
油皮:普通面粉150克,水,60克,白糖20克,玉米油50克,盐1克
油酥:低筋面粉70克,玉米油30克
蔓越莓绿豆馅儿:绿豆250克,炼乳20克,白砂糖25克,蔓越莓干适量
做法
1、去皮绿豆用清水浸泡一夜, 上锅大火蒸30分钟
2、绿豆捣成绿豆沙,加入切碎的蔓越莓干,加入炼乳和白砂糖拌匀
3、蔓越莓绿豆沙分成40克一个,用不完的可以冷冻保存
4、将油皮和油酥用厨师机揉好,盖上保鲜膜静置30分钟,分别分成12小份
5、用油皮包油酥,擀成牛舌状,卷起来,收口朝上再次擀成长条,再次卷起来,盖上保鲜膜醒10分钟,醒好的面团两头往里收压扁,擀成圆形薄片,包入一个蔓越莓绿豆馅儿
6、收口收好压扁,蘸上黑芝麻,170℃烤30分钟,也可以用平底锅或者电饼铛。烙酥的掉渣,甜而不腻,比卖的更健康更好吃

热心网友 时间:2024-05-18 22:27

夏天是一个充满活力和热情的季节,也是一个适合制作各种美味甜品的季节。在炎热的天气中,一份清凉爽口的甜品不仅可以解暑,还能让我们感受到甜蜜和幸福。下面我将分享一些适合在夏天做的甜品。

1. 水果沙拉:夏天是水果丰收的季节,各种新鲜的水果都可以用来制作沙拉。将各种水果切成小块,加入适量的糖和柠檬汁调味即可。这道甜品不仅清爽可口,还能为我们提供丰富的维生素和营养。

2. 冰淇淋:冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一。制作冰淇淋非常简单,只需要将鲜奶油、牛奶、糖和香草精等材料混合在一起,然后放入冰箱冷冻即可。如果想要增加口感层次,还可以在冰淇淋中加入巧克力碎片、坚果等配料。

3. 芒果布丁:芒果是一种非常适合夏季食用的水果,它不仅味道鲜美,还富含维生素C和纤维素。制作芒果布丁非常简单,只需要将芒果肉和牛奶混合在一起,然后加入明胶粉和糖煮熟即可。这道甜品不仅美味可口,还能为我们带来清凉的感觉。

4. 冰镇酸奶:酸奶是一种非常健康的食品,它含有丰富的益生菌和蛋白质。在夏季,我们可以将酸奶放入冰箱冷藏一段时间,然后加入水果或蜂蜜等配料,制作成冰镇酸奶。这道甜品不仅清凉可口,还能为我们提供丰富的营养。

5. 蜜汁烤翅:夏季是一个适合烧烤的季节,而蜜汁烤翅是一道非常受欢迎的美食。将鸡翅腌制入味后,放入烤箱中烤熟即可。这道甜品不仅味道鲜美,还能为我们带来

热心网友 时间:2024-05-18 22:27

夏天的时候,人们通常更喜欢清凉、清爽的甜品。以下是一些建议:

1. 水果冰沙:利用各种水果打成冰沙如芒果冰沙、草莓冰沙等,口感冰凉且富含水果的营养。
2. 刨冰:凉爽的刨冰可以加入各种水果、豆类、布丁或椰奶等,如台湾刨冰、韩国刨冰等。
3. 冰淇淋:各种口味的冰淇淋,如巧克力、香草、草莓等,可以自己制作或购买品牌冰淇淋。
4. 水果布丁:以果冻为基底,加入水果制作成的布丁,如菠萝布丁、草莓布丁等。
5. 果冻:各种口味的果冻,可以选择含有天然果汁的健康款式。
6. 西米露:以西米、椰奶为基本材料,可加入水果、糖水等,口感细腻清凉。
7. 杨枝甘露:以柚子、芒果为主要食材,加入椰奶、西米等,口感清爽。
8. 芒果糯米糍:将糯米团包裹在芒果肉周围,然后蘸上椰奶或糖浆,口感糯滑甘香。
9. 水果捞:将各种水果切丁,然后混合在一起,加入适量的蜂蜜、果汁或优格,口感清新。
10. 冰糖葫芦:将冰糖熬制成糖浆,将水果串成串,然后裹上糖浆,冷却后食用,口感香甜。

这些夏季甜品不仅美味可口,而且还具有一定的解暑降温效果。你可以根据自己的口味和需求选择适合的甜品。

热心网友 时间:2024-05-18 22:28

夏天是一个非常适合做甜品的季节,因为这个季节往往比较炎热,人们容易口渴和食欲不振,而甜品可以带来清凉爽口的感觉,解乏提神。以下是一些适合在夏天做的甜品:
1.冰淇淋:冰淇淋是夏天最经典也最受欢迎的甜品之一,可以用各种口味和配料制成。自*淇淋的好处是可以调整甜度和材料健康程度,让你享受到更加美味健康的冰淇淋。
2.水果沙拉:水果沙拉是夏天清爽可口的甜品。选择新鲜的水果,如草莓、菠萝、芒果等,切成小块,加入柠檬汁或蜂蜜调味即可。还可以加入一些坚果或酸奶增加口感和营养。
3.果汁冰棍:将新鲜的水果榨成果汁,倒入冰棒模中,放入冰箱冷冻即可。喜欢甜味更浓的可以将果汁加入适量的糖浆或蜂蜜调味。
4.芒果布丁:将芒果切成小块,加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀,倒入杯中冷藏即可。口感滑爽,营养丰富,是夏天的一道不错的甜品选择。
5.冰糖葫芦:在竹签上穿起洗净的葡萄、草莓、西瓜等水果,然后蘸上糖浆或者蜂蜜,放到冰箱冷冻,等到冰冻后就可以品尝了。外皮脆甜,内馅鲜美,非常适合在炎热夏季食用。
总之,夏天有很多种类型的甜品可以挑选,以上只是其中的部分。大家可以根据自己的口味和喜好,选择做自己喜欢的甜品。
夏天如何做甜品?

以下是几种简单而特别的夏日甜品推荐:1. 水果沙拉:将新鲜草莓、蓝莓、桃子、葡萄等水果洗净切块,放入碗中,加入少量柠檬汁和蜂蜜,轻轻拌匀即可。2. 芒果布丁:将芒果肉打成泥状,加入牛奶、糖、鱼胶粉等材料搅拌均匀,倒入杯子中冷藏数小时,最好过夜,即可享用。3. 蜂蜜土司:将吐司面包切成小块,...

花开几叶新中式茶饮加盟

作为广州花开几叶餐饮管理有限公司的工作人员,我非常荣幸向您介绍我们的品牌——花开几叶新中式茶饮加盟。我们致力于打造具有中国传统文化特色的现代茶饮品牌,将传统茶艺与现代餐饮元素相结合,为消费者提供健康、美味的茶饮体验。我们的品牌名称“花开几叶”寓意着茶艺的精湛和茶文化的传承,同时象征着茶饮行业的繁荣和发展。我们的茶饮不仅口感丰富,而且注重营养和健康,让您在品味美食的同时,也能享受到茶的文化和益处。如果您对我们的品牌感兴趣并希望加盟,我们非常欢迎您的加入。我们将会提供全面的技术支持和专业的运营管理支持,帮助您…加盟热线:13250731888【总部直招】花开几叶新国风茶饮-原创品牌,加盟费用低,客流量大,总部全程开店扶持。加盟就送专属技术,免费培训,全程指导,花开几叶新国风茶饮采用高端巴氏鲜奶,盲盒+国风IP主题,1-2人轻松操作。加盟扶持:开店前1. 核...

夏天甜品有哪些

一、冰淇淋 冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一。其冷冻的口感能够带来清凉感,各种水果口味和巧克力、奶油等搭配,让人眼花缭乱。在炎炎夏日,一碗冰淇淋不仅能解暑降温,还能让人心情愉悦。二、果冻 果冻是另一种广受欢迎的夏季甜品。其口感滑嫩,味道清甜,各种水果口味的果冻如西瓜、芒果、草莓等,都是夏天...

夏季吃什么消暑 六款自制甜品健康又解渴

1、西瓜西米露 要说到夏天,最受欢迎的水果肯定就是西瓜啦,西瓜怎么吃都美味,今天小编就教教大家如何在家制作西瓜西米露。材料:西瓜1000克、西米100克、水适量 做法:锅中放水,煮开后放入西米,西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌以防粘锅底,大约煮到西米透明,还有一点白心时关火焖10多分...

适合在夏天做的蛋糕都有哪些?

椰子蛋糕(coconut cake):椰子的清香能带来一种独特的热带风情,搭配水果或是椰浆奶油,非常适宜夏日食用。意式奶冻蛋糕(italian zabaione cake):以扎巴雍酱为特色,搭配轻柔的海绵蛋糕和鲜果,呈现出一种轻松愉悦的夏日甜品。这些蛋糕多采用低脂或无脂的配方,以及大量的水果和清新的元素,使得它们成为夏...

有什么清甜不腻口的小甜品推荐?

- 杨枝甘露:这是一种港式的甜品,主要由芒果汁、西米露和柚子组成,口感丰富,甜而不腻,非常适合夏天食用。- 椰奶西米露:西米搭配椰奶和糖水,再加上一些水果丁,如芒果或菠萝,这样的组合既有热带风情,又不会过于甜腻。3. 抹茶冰淇淋:抹茶的苦味可以中和冰淇淋的甜度,使得整个甜品更加清新,适合...

有哪些夏日甜点深得孩童少女心?

沙冰:沙冰是一种将冰块与各种果汁、糖浆等食材搅拌而成的甜品。它口感细腻,味道清甜,适合夏日消暑。沙冰的口味丰富多样,有芒果沙冰、草莓沙冰、榴莲沙冰等,让孩子们在品尝的过程中感受到不同的水果风味。甜甜圈:甜甜圈是一种油炸面食,外表可爱,口感酥脆。它可以撒上糖粉、巧克力酱等调料,也可以...

有哪些适合在夏天做的甜品?

夏季是一个热闹而美好的季节,有许多美味的甜点是适合在夏季制作的。以下是一些我认为适合在夏季制作的甜点:1. 水果沙拉:水果沙拉是夏季最受欢迎的甜点之一,它可以采用各种新鲜的水果,如草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃等等,混合在一起,口感清新甜美。2. 冰淇淋:夏季必备的冰淇淋,可以选择各种口味和品牌,...

夏天可以做什么甜品

夏天可以制作的甜品有很多种,例如水果沙拉、冰淇淋、果冻和慕斯等。水果沙拉是一种简单又健康的夏日甜品。它利用新鲜水果如草莓、蓝莓、芒果、西瓜等切块混合,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或椰子糖增加甜度。这种甜品不仅色彩缤纷,而且富含维生素,是夏日消暑的理想选择。冰淇淋是另一款夏日经典甜品。可以...

夏天适合吃什么甜品

夏天适合吃的甜品:一、冰沙类甜品 夏天炎热,人们往往喜欢清凉爽口的食物,因此冰沙类甜品是夏天的首选。如:芒果冰沙、西瓜冰沙、冰淇淋等。这些甜品不仅能解暑降温,还能带来甜蜜的口感,使人心情愉悦。二、果冻类甜品 果冻是夏季常见的甜品之一,各种水果味的果冻,如草莓、蓝莓、猕猴桃等,不仅口感清爽,...

有哪些简单的夏日限定甜品做法分享?

夏日限定甜品通常指的是那些适合在炎热夏季食用的清凉、解暑的甜点。以下是一些简单的夏日甜品做法分享:水果沙拉:准备新鲜的季节性水果,如草莓、蓝莓、芒果、西瓜、菠萝等,将它们切成小块或片状,放入大碗中。可以加入一些薄荷叶增加清新感。淋上蜂蜜或者酸奶混合均匀即可食用。这款甜品不仅简单易做,而且...

适合小孩做的简单甜品 能在家里做的最简单的甜品 甜品简单做法适合学生 适合在家做的西餐菜谱 在家简单易做的小甜品 甜品的做法 20款最简单的甜品做法 简单甜品的做法100种 小甜品做法简单做法
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