能否指点下红烧鳗鱼汤应该怎么做?

发布网友发布时间：2023-06-21 22:44

共5个回答

热心网友时间：2024-12-02 18:01

1、红烧鳗鱼所用材料

　　首先需要准备一条一斤左右种的鳗鱼，确保鳗鱼的新鲜非常重要，还要准备50克香菇，以及适量的调味料，有红辣椒，葱，精盐，料酒，酱油，醋，白糖，色拉油，所需要的这些材料一样都不能少，如果想做出来的红烧鳗鱼美味正宗的话，那么必须要精细用料，不管是主材料的选择还是辅料的选择都要有品质保障。

　　2、红烧鳗鱼的做法步骤

　　首先把准备好的鳗鱼宰杀清洗干净，然后切成差不多大小的方块，将香菇在水中泡发后也切成片，另外把准备的葱和红辣椒全部都切碎备用，先在锅里面放入准备的色拉油，烧至7成热后，把处理好的鳗鱼放进去煎一会，然后将切好的葱段和红辣椒撒进去，煎出香味后再把其它的调味料全部都倒进去，最后倒入清水用中火烧5分钟后收汁即可。

　　3、红烧鳗鱼的特点

　　红烧鳗鱼做好以后的口感是相当鲜美的，是一道非常浓香的红烧菜肴，把鳗鱼红烧着吃，不仅能够让我们品尝到鳗鱼的特殊风味，而且还可以提高我们的食欲，起到很好的滋补良效。如果平时比较喜欢吃红烧菜肴的话，那么红烧鳗鱼是千万不要错过的，这道菜肴绝对会让你非常的满意。

热心网友时间：2024-12-02 18:01

那我指点下红烧鳗鱼汤应该怎么做，我觉得红烧鳗鱼汤给我们那个红烧鲤鱼，红烧草鱼差不多很简单的，只要你掌握这些教程就可以到网上搜索也可以。

热心网友时间：2024-12-02 18:02

红烧鳗鱼汤你可以准备点肉然后把鳗鱼切成一小段一小段放入锅中放几片生姜开始用大火半小时后用小火让他慢慢的炖两个小时之后，就可以出郭了，这样做出来的汤是非常鲜美的

热心网友时间：2024-12-02 18:02

材料

红烧鳗鱼4块，大白菜300公克，枸杞5公克，黄耆30公克，党蔘20公克，当归1片，米酒1杯，盐少许，高鲜味精少许

做法

(1)大白菜切大片状，先用少许清水煮软。

(2)将煮软的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分钟，再用盐及高鲜味精调味，盛入汤碗中即可上桌食用。

热心网友时间：2024-12-02 18:03

(1)大白菜切大片状，先用少许清水煮软。

(2)将煮软的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分钟，再用盐及高鲜味精调味，盛入汤碗中即可上桌食用。