食品问题,大米如何变糯米?

发布网友发布时间：2023-06-21 17:53

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热心网友时间：2024-11-29 18:32

糯米与大米同属谷类食物，其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。 “虽然营养接近，但由于两者的淀粉结构链不同，糯米较之大米不易被人体消化吸收，这也是为什么大家不经常、也不能多吃糯米的原因。”糯米和大米的主要成分都是淀粉，...

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