清炖羊排怎么炖好吃又烂
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发布时间：2023-06-21 17:29
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热心网友
时间：2024-12-14 03:44
又好吃又烂的清炖羊排的做法如下：
工具和材料：盘、菜刀、 锅、漏勺、盖子、盘子、勺子、羊排、清水、姜、葱、料酒、盐、蒜、香菜。
1、羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。
2、葱和姜改刀备用。
3、羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。
4、加入适量的清水。
5、盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右，羊排熟后加盐调味。
6、香菜和蒜切碎备用，羊排盛入盘中，汤撒入蒜、香菜即可享用。
