威士忌的功效及作用威士忌禁忌人群
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发布时间：2023-06-21 12:15
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时间：2023-10-13 01:38
食物介绍
威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。
别名
暂无别名
适宜人群
一般健康人适合饮用威士忌。
禁忌人群
肝脏疾病患者，胃十二指肠溃疡者，高血压患者等此类人饮用威士忌，病情将加重。
功效
防癌抗癌、提高代谢
一克热量
252大卡
食疗效果
1.预防癌症
威士忌中含有抗氧化剂，能起到预防癌症作用。
2.预防动脉硬化
威士忌酿制中会释出多酚，有效预防动脉硬化。
3.释缓压力
威士忌香味芬芳，促进脂肪代谢能力。
选购技巧
1.选威士忌看颜色。
威士忌从浅金*到深棕*。
2.选威士忌闻香气。
先倒一点威士忌在玻璃杯中，用手把玻璃杯盖住一会，然后轻轻地移开手并旋荡杯中的威士忌，使其它的芳香也都释放出来。
3.选威士忌尝味道。
慢慢地饮一口威士忌，用舌头把它在嘴里回荡一圈，威士忌的香味溢满整个口腔，口腔中的不同部位会感觉到不同味道。
保存秘诀
威士忌避免高温地方，遮阴处最佳。
烹调方法
暂无烹调方法
食用方法
1.威士忌净饮。
2.威士忌加冰块饮用。
3.威士忌兑饮。
搭配宜忌
宜：
1.威士忌宜与冰块或矿泉水兑饮。
2.威士忌宜于果汁兑饮。
忌：
1.威士忌不宜与绿茶兑饮，绿茶中咖啡因会强烈刺激肠胃，使酒液对胃的伤害更大。
生活妙招
暂无生活小技巧
