炸鸡块炸熟会脱多少水?

发布网友发布时间：2023-06-21 13:18

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热心网友时间：2023-09-17 02:41

炸鸡块炸熟会脱20%的水。一斤鸡块放在油锅里炸一下，缩水不是很多，在二两左右的水分，因为鸡块腿的肉比较结实，水分不是很多，1斤等于10两，2?10=20%，所以炸鸡块炸熟会脱20%的水。

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