发布网友 发布时间:2023-06-21 20:04
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2024-08-11 02:24
1、花甲肉焯水需要3~5分钟。
2、花甲去沙焯水需要沸水下锅,煮至花甲张开壳即可。
3、花甲也叫做花蛤,在南方地区也称为芒果螺,是软体动物,边缘呈紫色,外壳呈卵圆形。
4、花甲在烹饪之前需要先放在淘米水中浸泡,可以使其吐出泥沙。花甲的烹饪方式比较多,可以制作爆炒花甲、酱爆花甲、花甲粉、花甲冬瓜汤等。