发布网友 发布时间:2022-04-24 07:55
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热心网友 时间:2022-05-14 06:31
展开3全部煮三十分钟,下面介绍做法:
准备材料:新鲜花生500g、八角2个、桂皮1段、香叶三片、草果1个、陈皮一小块、葱白三根、冰糖5克、料酒1勺、白胡椒粉(可不放)少许、盐10-15克
制作步骤:
1、新鲜花生一定要用力搓洗干净,这是洗了五遍的。
2、八角,香叶,桂皮,草果,冰糖,陈皮准备好,等下一起放入。
3、用高压锅煮,大火,放入1/3水,再放入第2步的材料。
4、煮开后,再煮5分钟。再放入花生。
5、放入料酒。这样煮出来的花生会比较香。没有酒味的。盖上盖子煮一会儿,不要压紧。
6、花生煮断生之后,加入葱白。
7、倒入盐和白胡椒粉,盐量要试味后再增加,比炒菜的菜汁咸一些。
8、高压锅增加一点点冷水,压紧盖子,压煮30分钟。
9、花生煮好捞出前试下花生的口感和味道是否合适,如果还不够就再加盐继续煮到合适为止。
10、煮好的五香水煮花生,捞出沥水,吃不完保鲜后放冰箱冷藏。两天内吃完。
热心网友 时间:2022-05-14 07:49
高压锅煮花生8~10分钟足以。 高压锅不管做什么食物,时间长了后都会使食物变烂,失去原有的适合人们的口感,同时,营养成分也可能会由于较长时间的高温而被破坏,这和用普通锅具煮食物是一样的.但是相比之下,用高压锅煮的食物其中营养成分损失的程度要比普通锅小,并不象有的人认为的用高压锅煮的食物由于“汤水不浓”而感觉营养不如用普通锅煮的好。至于说高压锅煮花生的时间长了,那和其它食物也是一样的道理。热心网友 时间:2022-05-14 09:24
高压锅煮花生8——10分钟足以。热心网友 时间:2022-05-14 11:15
你问的问题可以从两方面解读