如何挑选辨别松子

发布网友发布时间：2022-04-24 07:53

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热心网友时间：2022-06-17 19:33

松仁无论是作为零食还是入菜都是佳品，也因此深受亲睐，让松子商城来教你，如何挑选松仁。1、看壳色，以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。2、看仁色，松仁肉色洁白质好；淡*质次；深黄带红，已泛油变质。3、看牙芯，松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。4、验干潮，松子壳易碎，声脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落者身干；这样的比较好，而壳质软韧，仁衣无皱纹且不易脱落，仁肉较嫩者身潮。
小贴士：掺假都是在炒制过程中，里面加入了一种白面，还有一种是*的，肯定还有防腐剂，这样就延长保存时间了。市场上卖的那些超好看的，黄橙橙的，不能说都有问题，只能说谨慎购买，好看的，不一定就是好的，大家可以挑选那些不好看的。还有一招最重要，纯炒出来的，开口都不均匀，开口都一样均匀的反而会有问题。信息来源：松子商城