发布网友 发布时间:2022-04-24 07:27
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热心网友 时间:2022-04-28 07:00
石榴籽像如玛瑙,为具棱角的小颗粒,一端较大,有时由多数种子粘连成块状。外种皮干缩于种子表面,黄红色至暗褐色,具粘性,味甜。内种皮亚骨质,淡红棕色,质较硬。种仁乳白色,子叶重叠卷曲。气微,味酸、甜。
石榴籽中含有机酸、维生素C和B均较丰富,此外尚有蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。 石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效。
吃石榴籽需要注意:
1、石榴籽不易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼一嚼,然后吐出来。
2、由于石榴有几种品种,籽有软有硬,因此吃的时候要看情况,吃不惯的话吃几颗就好。
3、牙口和肠胃功能不太好的人,将石榴的果实榨汁打碎饮用,这样就可以摄取到石榴籽的营养。
以上内容参考 百度百科-石榴籽