如何处理干海参

发布网友发布时间：2022-04-24 07:28

共2个回答

热心网友时间：2022-05-13 01:13

首先要先清洗一下，然后把海参泡在纯净水里面，一般要泡24个小时以上，等它泡软了之后你要清理一下海参不能吃的部分，然后放在水里面煮上50分钟差不多，关火之后不要掀开锅盖等它自己凉下来之后再拿出来，同样的也是泡在纯净水里面，在泡的时候一定要记得换水，第二次你大概泡了两天差不多就可以吃了，一般还是拌着吃味道会好一点，也不会破坏海参的营养。

热心网友时间：2022-05-13 02:31

付费内容限时免费查看回答一、泡发

准备材料:锅、清水、无油干净容器。

1、浸泡

将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24—48小时，期间换水3-4次，直至海参体变软。（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。

2、海参体内：将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。

3、海参腹中的内壁五根筋不需要去掉，它是可以食用的，而且营养丰富。

希望我所回答的问题对你有帮助，如果不是您可以重新描述一下您的问题。