老上海西点有哪些品种
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发布时间：2022-04-24 07:20
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时间：2022-06-17 12:24
红宝石
红宝石是一家中英合资的西点店，成立于1986年。老板过秉忠是英籍华人，来到上海后，他发现国外司空见惯的鲜奶油蛋糕在国内无从寻觅，于是筹划并开设了红宝石。
地址：华山路375号(静安宾馆对面)（总店）
凯司令
凯司令创建于1928年，至今已有80多年的历史。 凯司令一直走德式路线，为使这家唯一由中国人经营的西餐馆能独具特色，在被洋人垄断的西点业界立足，创办者特地聘请西点名师凌庆祥到店里做西点。自此凯司令在上海滩名声大噪。
地址：南京西路1001号(茂名北路口)（总店）
哈尔滨食品厂
哈尔滨食品厂始于1936年，原名“福利面包公司”，以制作俄式食品出名。1949年后，更名为“哈尔滨食品厂”。老板杨冠林年轻时曾在哈尔滨和海参崴以做面包为生，学得一身好手艺。来上海后运用掌握的技艺，并聘请名师高手，生产各种俄式面包、蛋糕、点心、饼干。
地址：淮海中路603号(近成都南路) （总店）
国际饭店西饼屋
开业于1934年的国际饭店是一家曾享誉“远东第一高楼”三十年之久的经典老饭店，是半个多世纪上海的骄傲。上世纪80年代，能在国际饭店喝杯咖啡，吃块曾经是国际饭店咖啡厅内的高级甜品的蝴蝶酥，那是再浪漫不过的约会了。在如今，蝴蝶酥已成为国际饭店的招牌，往往一到下午三点就卖光了！
地址：黄浦区黄河路28号
老大昌
老大昌开设于1937年，是老上海人最熟悉的西点品牌之一。最早时两个*人在上海开设了老大昌，主要经营面包、蛋糕、干点等。抗战胜利后，外国老板回国，把店面卖给了中国人，纯正的外国口味也被留下来，同时又结合了中国人的口味，形成了独具上海特色的西点。
地址：淮海中路558号(成都南路/老人和饭店楼下)（总店）
静安面包房
面包房创始于1985年，已经有了30年的历史，曾经承接上海市*所承办的各类招待宴会的西点面包供应任务。作为上海第一家中外合资经营的法式面包房 ，镌刻了“阿拉”许多香甜的记忆。
地址：静安区华山路370号（总店）
白玉兰面包房
白玉兰面包房是这所有老店里最年轻的，但也有21年的历史了。小店铺简陋的很，店里的品种也很单一，大多是老式品种的西点，但是味道不赖。
地址：徐汇区天钥桥路98号（价格13-17元）
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时间：2022-06-17 12:25

红宝石的奶油小方

上海老牌的蛋糕店是中外合资的，装修一直是以红白调的英伦风为主，一直以来都是老字号、国营、年代感、各种影视剧的加持，这也让红宝石超过了其他现象级品牌~
奶油小方的味道还是那么的纯正，一口下去，奶油不腻，冰冰的奶油，很清新，入口很舒服，香味也很自然，有种淡奶油夹杂冰激凌的滋味。这就是为什么奶油小方一直占据头牌的原因~
红宝石（汉口店）
地址：汉口路613号（近浙江中路）
电话：021-63225662
凯司令的栗子蛋糕

凯司令西点房是上海老字号的集西点、西餐、酒吧、综合型西式点心为一体的西式点心餐厅，一楼是面包坊，二楼三楼是餐厅。店里不仅有面包，还有冰糕，也有一些点心、面包，种类可是齐全了！
西点中人气最高最受欢迎的是甜而不腻的栗子蛋糕，栗蓉外面裱着厚厚的鲜奶，味道扎实绵长，栗子打得也很细腻柔软。就是一个赞！
凯司令西点房（南京西路店）
地址：南京西路1001号（茂名北路口）
电话：021-62535007
国际饭店的蝴蝶酥

国际饭店作为一个老上海人可谓是无人不知无人不晓，大到饭店菜肴，小到在黄河路上的西饼屋。而且西饼屋虽说不像网红青团那样排队排的特别长，但这队伍也不容小觑，总而言之，大家还是更爱传统的味道呢~
国际饭店西饼屋（黄河路店）
地址：黄河路28号国际饭店西饼屋
电话：63275225-777
老大昌的拿破仑&冰糕

老大昌作为上海热门老字号，一直沿用最传统的蛋糕和奶油的味道，对于家中的长辈来说，这股味道是他们最爱最熟悉的味道呢！
拿破仑的层次很多，中间固体层的奶油味甜而不腻，其余酥皮层都是酥酥脆脆的，硬度适中，碎屑不多，奶油量还是非常充足的，三层都是厚厚的，顶层撒满甜甜的糖粉，真的是每一口都是幸福感呢！这可不是冰淇淋，这个叫冰糕。
老大昌（淮海中路店）
地址：淮海中路558号（成都南路/老人和饭店楼下）
电话：021-63128715
红房子的杏桃排

创建于2000年沪上第一家法式西餐厅红房子西菜馆的西点部，传承的是法式西点，其中朗姆蛋糕、白脱块、杏仁酥都是经典的法式糕点。同时像苔条饼这样的中式糕点做得也很不错，有时候甚至比西点卖得还要好。
杏桃排的口味会略甜一些，表面的杏仁有点黏黏的，入口松软香甜，吃起来非常的棒，不过吃多了可能会有点腻！苔条饼的表面上满满一层的海苔，海苔咸咸香香，饼干薄而酥脆，吃起来嘎嘣响，还是挺上瘾的！
红房子西点（南京东路店）
地址： 南京东路720号第一食品二楼（近贵州路）
白玉兰面包房的白脱小球

白玉兰面包房也是有20多年历史的店，在徐汇区可以说是无人不知无人不晓，很多80、90后都是吃着它长大的，这也是很多人从小到大的记忆呢！
白脱小球的长相上来说，叫大球都不为过，朴实的外表下味道也不搞花哨，偏扎实的口感，经过咀嚼一股甘甜才缓缓袭来，有一丢微咸。讲真没什么特别但是就是让人吃了还想吃，用来做小汉堡当主食都可
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时间：2022-06-17 12:25
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时间：2022-06-17 12:26
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时间：2022-06-17 12:27
