父亲节女儿送爸爸最好的礼物有哪些?
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发布时间：2022-04-24 07:42
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时间：2022-06-17 17:30
又是一年父亲节。过节不用下馆子，我在家给老爸做了8道爱吃的家常菜，下酒又下饭，比什么礼物都强。这样平淡的幸福，才是最珍贵的!这几道菜做法简单，大家感觉可以的话，可以回家试一下。小编也祝福全天下的父亲，节日快乐!
泡椒鸭胗
这道菜绝对是不可错过的一道下酒开胃菜~鸭胗即鸭胃，又叫鸭肫，吃起来很有嚼劲，鲜香美味，麻麻辣辣的，老爸平时里就特别爱吃它，每次炒一盘都嫌吃不够!
【材料】：鸭胗 6个、青椒 适量、烧酒 1汤匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙、红椒 适量、泡椒 2个、葱 适量、豆瓣酱 1大匙、花椒 一小把、姜 适量、蒜
适量、胡椒粉 少许
【做法】：
1、把鸭胗用一点淀粉和酒抓十几下，然后冲洗干净，切成片;
2、放入姜蓉和1汤匙烧酒、1汤匙生抽、1茶匙盐抓匀腌制三十分钟;
3、锅内放入适量油，放入花椒炒香后，保留油，把花椒扔掉不要;
4、倒入泡椒、蒜、姜片炒香后倒入豆瓣酱炒出红油;
5、把鸭胗连同腌制鸭胗的汁一起倒入锅内，翻炒至鸭胗变白;
6、倒入一点点烧酒，放入1汤匙生抽、1茶匙糖和少许胡椒粉翻炒均匀，盖盖焖煮到差不多收汁;
7、放入青椒红辣椒翻炒1分钟，撒上芝麻即可;
凉拌毛豆
在炎热的夏天来上一盘爽口开胃的毛豆，淋上香喷喷的油泼辣子，口感地道胜过外面的大排档了，夏天吃毛豆喝啤酒才是过瘾。
【材料】：毛豆 1 把、八角 2个、香叶 几片、盐 2茶匙、干辣椒 适量、蒜 适量、花椒 1小把、生抽 4汤匙、白糖 1茶匙
【做法】：1、把毛豆摘好，在流动的水下用手搓一下豆子搓洗干净，把每颗毛豆两头剪掉一点方便入味;
2、锅内放入适量水，放入毛豆，放入八角和香叶，放入盐，放入几滴油，大火煮开后转中火煮10分钟，煮好后捞起放凉
3、把干辣椒切成小辣椒圈，大蒜剁碎;
4、锅内放入适量油，放入花椒炒香，炒香后把花椒扔掉不要;
5、留下来的花椒油放入辣椒和蒜，转小火炒香;
6、倒入生抽拌匀，关火;
7、最后倒入毛豆翻拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟以上，口味更佳;
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时间：2022-06-17 17:30
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时间：2022-06-17 17:31
