香煎鸡排的做法,香煎鸡排怎么做好吃,香煎鸡排
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发布时间：2023-06-26 09:46
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时间：2023-10-12 22:26
主料鸡胸脯肉270g鸡蛋1个辅料油适量盐适量面包糠50g黑胡椒粉少许朗姆酒1小勺番茄酱适量
步骤
1.将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。
2.用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。
3.将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒。
4.用手抓拌均匀，静置20分钟。
5.将苦菊洗净，沥去水。
6.鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，两面均匀地沾上蛋液。
7.再放到面包糠上，两面均匀地沾上面包糠。
8.煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后放入肉排，小火煎。再将另两片肉排逐个放入。
9.煎至一面变黄后翻面煎另一面。
10.煎至两面均变成略深的金*。
11.将煎好的肉排切成竖条。
12.将肉排条摆盘后放上苦菊，挤上番茄酱即可。
自制香煎鸡排的做法 香煎鸡排怎么做
1、主料:鸡胸肉270克。2、辅料：鸡蛋1个。3、配料：油适量、盐适量、面包糠50克、黑胡椒粉少许、蕃茄酱适量。4、将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。5、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。6、肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉。7、用手抓拌均匀，静置20分钟。8、将苦菊洗净...
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香煎鸡排做法,香煎鸡排怎么做 香煎鸡排最正宗的做法
1.鸡胸肉洗净片成薄片。2.用刀背拍打。3.拍打的差不多之后，用牙签在肉上扎一些小孔，以便入味。4.用手按压一下是否松软。5.倒入料酒，抹匀。6.放黑胡椒、料酒、老抽、蚝油、糖、盐。7.用手把所有调料抹匀，让鸡肉完全沾满调料。8.手上撒淀粉，均匀的在鸡排上涂抹一层。9.抹匀之后腌制两小时...
香煎鸡排,香煎鸡排的做法,家常鸡排怎么做好吃
1、鸡脯肉先腌制20分钟或更长时间再煎，容易入味。2、加入适量蜜汁更加美味。
香煎鸡排怎么做?
鸡排的做法,香煎鸡排怎么做好吃,香煎鸡排的家常做法
香煎鸡排的做法步骤 1 所有原料。2 把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱 胡萝卜洗净后切成洋葱丝和 胡萝卜片备用，番茄洗净切成片做装饰用。3 在一个 容器里把 鸡胸肉和 胡萝卜片及洋葱丝都放进去。4 加入适量的生抽和胡椒粉。5 然后搅拌一下进行腌制一个小时。6 放入...
香煎鸡排的做法步骤图,香煎鸡排怎么做好吃
香煎鸡排的做法：1.鸡胸肉用牙签刺约30下，放入酒1茶匙腌20分钟。2.将鸡胸肉沾少许淀粉放入油锅煎至金黄香酥。3.蘸番茄酱或甜辣酱食用即可。
香煎鸡排小孩都爱吃,那么在做的过程中油温怎么把控?
香煎鸡排1.鸡脯肉去骨，用黑胡椒粒、盐、生抽酱油、糖、油腌30分钟。2.红薯放锅中，自来烧开后去皮，将红薯肉压成蓉，加上鲜奶油、植物黄油、糖搅拌。3.西兰花梗去皮，切发展趋势条，饮用水焯熟预埋。西兰花梗是做西蓝花时多余的，无须耗费嘛，用以伴碟。4.煮沸不锈钢锅，下油，将腌好的鸡...
平底锅煎鸡排几分钟
十五分钟搞定的香煎鸡扒的做法步骤 步骤 1 首先将鸡腿洗干净吸干水分，调味味事达草菇老抽，金标生抽，味极鲜等调料准备好步骤 2 先将鸡腿用刀切开去掉腿骨，使鸡腿肉呈一块鸡排状步骤 3 将葱姜切丝，放入鸡排中步骤。煎鸡排实际上是炸鸡较为普遍的作法，煎鸡排能够把炸鸡的香气给显现出来，非常是猪皮的...
最简单的煎鸡排怎么做
煎鸡排怎么煎嫩又好吃
面包糠适量、鸡蛋1个、淀粉适量、番茄酱适量。煎鸡排的做法 1、鸡胸肉切薄片，用刀背拍散肉质，撒盐腌制一会儿。2、加入淀粉拌匀。3、打入一个蛋清，拌匀。4、裹上面包糠。5、平底锅，倒入油，煎制。6、两面煎熟，可以切开看一下，必要时，盖锅盖儿煎一会儿。7、出锅，切段配番茄酱食用。
