奥地利葡萄酒好处有哪些!精品和优质酒,你知道名字吗??
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发布时间：2023-06-26 07:44
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-07 13:52
44560公顷 葡萄种植产地葡萄产区奥地利(Weinland Österreich)：
(联邦州下奥地利NiederÖsterreich和布尔根兰Burgenland)
3290公顷 葡萄种植产地施泰尔兰德(Steirerland)
680公顷 葡萄种植产地维也纳(Wien)
20公顷 葡萄种植产地山地奥地利(Bergland Österreich) (联邦州上奥地 利OberÖsterreich、萨尔茨堡Salzburg、克恩腾Kārnten、蒂罗尔Tirol和福拉尔格Vorarlberg)
在葡萄种植产地葡萄产区奥地利(Weinland Österreich)、 施泰尔兰德(Steirerland)和维也纳(Wien)内共有19个正式的、用作优质和特优葡萄洒产地名称的葡萄种植产区。
奥地利的葡萄种植地总体来说均位于温和的气候带，约在纬度47和48度之间，同法国葡萄种植区勃艮特(Burgund)相似。大多葡萄种植地的典型气候为温暖、晴朗的夏天和持久、温和、夜晚清凉的秋天。
奥地利葡萄种植产区：
克雷姆斯谷KREMSTAL(2175公顷)
凯普谷KAMPTAL(3868公顷)
瓦赫奥WACHAU(1390公顷)
特雷森谷TRAISENTAL(682公顷)
温泉区域THERMENREGION(2332公顷)
西施泰尔马克WESTSTEIERMARK(432公顷)
南施泰尔马克 SüDSTEIERMARK(1741公顷)
东南施泰尔马克SüD-OSTSTEIERMARK(1119公顷)
南布尔根兰德SüDBURGENLAND(448公顷)
多瑙河地带DONAULAND(2732公顷)
葡萄区WEINVIERTEL(15892公顷)
卡农图CARNUNTUM(891公顷)
维也纳WIEN(678公顷)
诺伊齐德勒湖NEUSIEDLERSEE(8326公顷)
诺伊齐德勒湖—丘陵地NEUSIEDLERSEE—HüGELLAND(3911公顷)
中部布尔根兰MITTELBURGENLAND(1877公顷)
质量级别详述：
佐餐酒(Tafelwein)： 至少10，6度KMW。
地方葡萄酒(Landwein)： 至少14度KMW。
优质葡萄酒(Qualitatswein)： 至少15度KMW。
高级优质葡萄酒(Kabinett)： 至少17度KMW。
由此等级起(包括Kabinett)不允许提高KMW的含量(不可加糖或添加未经发酵的果汁)。
特优葡萄酒(Pradikatsweine)：(包括晚摘酒、干果选粒酒(TBA)、冰葡萄酒和稻草酒)
晚摘葡萄酒(Spatlese)：至少19度KMW。
选串葡萄酒(Auslese)：至少21度KMW。
由此等级起(包括Auslese)葡萄中过熟和贵腐的浆果含量相应增加。
浆果特选酒(Beerenauslese，简称BA)：至少25度KMW。
冰葡萄酒(Eiswein)：至少25度KMW；采收和压榨时葡萄必须结冰。
稻草酒(Strohwein)：至少25度KMW；酿制用的葡萄须在稻草堆或芦苇上铺放或用绳挂起来风干至少三个月。
高级甜葡萄酒(Ausbruch)：至少27度KMW。
干果选粒酒(Trockenbeerenlese，简称TBA)：至少30度KMW。
有了法律保障，质量肯定很好。
热心网友
时间：2023-10-07 13:52
因为1985丑闻，奥地利直到2000年之前还被很多欧洲国家拒之门外。
因为国民普遍有钱，能够生产少量高品质超高价格的酒。但是法律太过严苛，酿酒师难有大作为。
多果香，柔和是其特点。缺点也就都清楚了。
有好干白的，其他就免了。而且那个贵啊～
热心网友
时间：2023-10-07 13:53
前景不明朗
商品名称
品牌名称
企 业 名 称
葡萄酒主要国内生产企业 排名不分先后
张裕牌
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
丰收牌
北京丰收葡萄酒有限公司
王朝牌
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
长白山牌
长白山酒业集团有限公司
长城牌
中粮酒业有限公司
尼雅牌
新天国际葡萄酒业有限公司
龙徽牌
北京龙徽酿酒有限公司
华东牌
青岛华东葡萄酿酒有限公司
威龙牌
烟台威龙葡萄酒股份有限公司
香格里拉牌
云南香格里拉酒业股份有限公司
通化牌
吉林通化葡萄酒股份有限公司
除了法国还有哪些国家的葡萄酒比较好？
好的真的很多
意大利 英国 奥地利 南非 都是19世纪就已经有特级葡萄酒产区的国家
澳大利亚 新西兰 美国 智利 阿根廷 西班牙 摩洛哥 阿尔及利亚 也都是几十年前就有特级葡萄酒产区的国家
中国目前刚刚就张裕评到一块地
热心网友
时间：2023-10-07 13:53
