地瓜煲汤的做法大全
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发布时间：2022-04-24 08:43
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热心网友
时间：2022-06-18 03:16
地瓜汤的做法【1】
材料
老姜150公克，地瓜2颗，水3000㏄，蜜枣50公克，红糖50公克
做法
1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好)，捞出、沥干;老姜洗净、去皮、切片;地瓜洗净、去皮、切块，备用。
2.取一汤锅，加水、作法1的老姜片、蜜枣煮开，再转小火煮约10分钟。
3.在作法2的汤锅中加入作法1的地瓜块、红糖煮至松软即可。
地瓜汤的做法【2】
材料
地瓜300公克，汤圆适量，水100㏄，黑糖100公克，姜汁15公克
做法
1.地瓜洗净去皮后，切成适当的大小的块状备用。
2.起一锅水，待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后，再煮约3分钟，即可捞起并泡入冷水中冷却，捞起沥干备用。
3.另起一锅水，待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后，加入黑糖拌均匀，再加入姜汁一起略煮一下。
4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后，放入作法3的汤汁中拌匀即可。
地瓜汤的做法【3】
材料
糯米年糕，蕃薯，干桂花，冰糖，糖
做法
1.将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁
2.汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开
3.蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右
4.按个人口味再放少许糖调味
5.最后出锅前撒上干桂花即可
地瓜汤的做法【4】
材料
带肉猪扇骨400克，大芥菜2棵，番薯两根(不用太大，小根的就够)，生姜1片，清水1500毫升，盐
做法
1、猪扇骨切件，清洗干净。
2、猪扇骨加清水先熬上一个半小时。
3、芥菜清洗切断，姜用刀拍一下，番薯去皮切滚刀块，然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬半小时，放盐调味即可饮用。
地瓜做法
热心网友
时间：2022-06-18 03:16
做法
1、地瓜与老姜削皮，洗净。
2、姜整块拍打或切片，地瓜切大块（滚刀）。
3、将老姜与地瓜加水，大火煮滚后，改中小火煮约8-15分钟（依地瓜品种与采收储存方式不同，煮熟度的时间会略不同）。
4、地瓜熟透，最后加入糖溶解后即关火。原味姜汁地瓜汤即完成。
5、如果喜欢加料的地瓜汤，如汤圆、芋圆、地瓜圆..则可另起锅下圆子类煮熟，捞起加入地瓜汤中。或地瓜煮快熟时加入适量的桂圆干一起煮。
（ 创建于2016-07-24 ）

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热心网友
时间：2022-06-18 03:17
红薯百合大枣汤
红薯很多人都不陌生，其实就是大家拍照举剪刀手时喊的“地瓜”。红薯有补虚益气健脾胃的功效，其丰富的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动，从而起到促消化的作用。汤里放几片百合，润燥清热，非常适合初夏食用。红枣素有“维生素丸”的美称，煲汤时放几颗，养颜补血，能让面色更红润，大人孩子吃了都不错。红薯除了蒸着吃、烤着吃，最多的就是熬粥了，今天分享一款让红薯高大上的吃法，既美味又能起到补水润燥的功效，将红薯削皮切块，加几个红枣，放一把百合，扔到养生壶里炖半小时就能喝了。炖熟的汤汁儿蜜一样的琥珀色，红薯甜润，百合粉糯，红枣浸润了充足的汤汁儿变得充盈饱满，一口下去，枣香浓郁。我就喝了一小碗，孩子用小杯子喝得停不下来。
热心网友
时间：2022-06-18 03:17
