怎么分辨生鸡蛋和熟鸡蛋

发布网友发布时间：2022-04-24 08:26

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热心网友时间：2022-06-18 00:41

把鸡蛋放在桌上，用手把鸡蛋迅速扭动。离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺利，则为熟鸡蛋；反之，如果转动得不顺畅的，则为生鸡蛋。
因为熟蛋被扭动时，蛋白蛋黄全部一同被扭动，故转得顺利。相反，生蛋被扭动时，只是蛋壳受力，而蛋清和蛋黄几乎未受力。由牛顿第一定律可知，蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动。于是，蛋壳的转动就被拖慢了。

热心网友时间：2022-06-18 00:41

旋转一下

生鸡蛋的蛋黄和蛋清是液态的，旋转的时候，蛋壳和里面的液体一起转动起来。当你把鸡蛋停下时，只是蛋壳停止了旋转，里面的蛋黄和蛋清仍然保持转动的状态。因此，这时候如果松开鸡蛋的话，蛋黄会使鸡蛋重新转动起来。

熟鸡蛋的蛋黄和蛋清是固态的，旋转的时候，蛋壳和蛋黄、蛋清一起转动。当你把鸡蛋停下时，里外都停下来了，这时候如果松开鸡蛋的话，它是不会重新转动起来的。”

热心网友时间：2022-06-18 00:42

1、旋转：生蛋不能旋转；熟蛋可以旋转。
2、摇动：生蛋摇动有晃动；熟蛋则没有。
3、外表：生蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的）；熟蛋较干净。
4、照光：生蛋对太阳光有透明感；熟蛋没有。
5、温度：生蛋用手触摸（长时间）比熟蛋温度低些。