手工月饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 08:38

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热心网友时间：2022-06-18 02:31

1.糖浆倒入盆中，加入枧水，搅拌均匀

2.加入色拉油，搅拌均匀

3.筛入面粉、奶粉

4.揉成团

5.分成20g一个的剂子，准备红豆馅，分割成30g一个一个的团

6.像擀饺子皮似的，把面剂子擀成薄片

7.包入红豆馅球

8.搓圆

9.表面扑一点面粉

10.再搓圆，这样就不容易粘连了

11.放入月饼模具

12.塞紧

13.压成花样

14.摆满烤盘

15.另外准备莲蓉蛋黄馅儿，有买好的蛋黄

16.喷点白酒，烤箱里烤几分钟，油亮油亮的了

17.每个蛋黄切开成两半

18.半个蛋黄大约5g，取25g莲蓉，包入半个蛋黄

19.团成团，成馅儿，大约30g

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