甜糯米莲藕的做法步骤图,甜糯米莲藕怎么做
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发布时间：2022-04-24 08:25
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时间：2022-06-18 00:26
主料
莲藕
500g
糯米
150g
辅料
红糖
60g
冰糖
60g
干桂花
适量
步骤
1.准备好材料， 先将糯米浸泡2小时。
2.莲藕洗净去皮，切下一头约3公分做盖子。
将浸泡好的糯米沥干水，用筷子辅助填入藕的每个孔中。
3.填满后盖上切下的一头用牙签固定。
4.将糯米藕放入高压锅，加水盖过藕段，加入红糖， 高压30分钟关火，再焖泡一小时。
5.将藕和汤汁换至普通不锈钢汤锅，加入冰糖，中火煮至汤汁浓稠即可。
6.稍凉后切片，淋上汤汁，撒点桂花趁热上桌。
