葡萄酒是不是越放的时间长越好
发布网友
发布时间:2022-04-24 08:24
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热心网友
时间:2022-06-18 00:17
不是的。
每瓶葡萄酒都有对应的最佳试饮期。只有少数葡萄酒具有陈年潜力,绝大多数葡萄酒都是尽早饮用类型的。
①产量大、便宜的酒,一般都是越早喝越好。市面上绝大多数都是这类型的酒,这些批量生产注重性价比的酒、大区级酒等,主要卖点是葡萄酒本身的果味,放得时间长,新鲜果味消散,也难以产生好酒陈年后的味道,饮用体验感就会下降。几十一百块的酒,拿到就赶紧喝吧。
②越好的酒,越能放。来自小产区、好酒庄、好年份的酒会拥有比较好的陈年潜力。不同酒的陈年潜力不同,有的放个五年六年就该喝了,有的可以放上五六十年,通常越好的酒,越经放。我们经常看到的价格高昂的名酒,譬如最出名的82拉菲,就是这种类型。一瓶贵价酒,如果你不确定现在该不该喝,可以去网上查查RP、WS等名家对这支酒评价的最佳试饮期作为参考。
热心网友
时间:2022-06-18 00:18
你好,很高兴为你解答。葡萄酒不是越放的时间长越好的,因为每一瓶葡萄酒都有其存储的期限,如果超过了最佳饮用期,进入衰老期,这样葡萄酒的口感就没那么好了。希望能够帮到你!
热心网友
时间:2022-06-18 00:18
不是的,没有开瓶的葡萄酒通常在没有专业设备储存的情况下,避免光的直接照射,开瓶的请尽快喝掉,市面上大部分红酒都在两三年内,放久了风味口感都会大打折扣,只有小部分顶级佳酿,才有陈年的潜力。
热心网友
时间:2022-06-18 00:19
不是
葡萄酒讲究一个“最佳饮用期”,只有在这个“最佳饮用期”内的葡萄酒喝起来的口感才是最好的。