莘鲍菇怎么烧好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 08:05

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热心网友时间：2022-06-17 21:23

【凉拌杏鲍菇】

【制作食材】杏鲍菇，食盐，食用油，香醋，老抽，香菜，白糖，葱花，小米辣椒，干辣椒，蒜末，白芝麻。

【方法及步骤】

紧接着呢，需要准备蒸锅，并把准备好的杏鲍菇放进蒸锅当中，用大火对其进行蒸制15分钟，把杏鲍菇蒸熟、蒸软。

2、趁着杏鲍菇上锅蒸制的时间，我们要准备一小碗的调料汁。准备一个小碗，往小碗中加入一大把的蒜末，再加入适量葱花、小米辣、干辣椒，接着再加入一勺白糖、半勺食盐，最后再加入适量的白芝麻，以及一大勺热油，把所有香料的香味激发出。

然后呢，往小碗中再加入一勺香醋，两勺老抽，喜欢吃香菜的朋友，再往里面加入一小撮的香菜搅拌均匀，凉拌汁就做好了。等杏鲍菇蒸好以后，需要将其从蒸锅当中取出，并把蒸杏鲍菇时流出的汁水给全部倒掉。

3、最后呢，把准备好的调料汁，将其分两次加入到杏鲍菇当中，用筷子将料汁和杏鲍菇搅拌均匀，鲜香脆爽的凉拌杏鲍菇就制作好了。采用这个方法做出来的杏鲍菇，味道比炒的还要香，比煮的还要入味呢。

制作好以后的杏鲍菇呢，想要其味道变得更加入味的话，我们可以把杏鲍菇放入到冰箱当中，对其进行冷藏15分钟，再把杏鲍菇取出进行食用，味道会变得更加好吃。

热心网友时间：2022-06-17 21:23

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，一起来看看杏鲍菇家常做法怎么做好吃吧。
1、清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有：杏鲍菇和姜葱蒜。
2、把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开；

3、切成小片小片，用碟子装好备用；

4、生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香；

5、把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放；

6、锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下；

7、炒香之后放入切好的杏鲍菇；
8、需要不停的翻炒；

9、杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分；

10、加入食盐和生抽；

11、加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多；

12、搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁；

13、收汁之后就可以出锅了。