吵杏鲍菇怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:05
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-02 05:24
杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。还具有具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
材料
主料：猪瘦肉200g、杏鲍菇2个；
辅料：油适量、盐适量、青辣椒1个、红辣椒1个、玉米淀粉适量 、生抽适量
瘦炒杏鲍菇
1
杏鲍菇撕条，瘦肉切条。
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2
瘦肉中加少量油、盐、玉米淀粉腌制15分钟。青、红辣椒切好。
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3
锅中放油，烧至微热，放入肉煸炒。待肉变色，加适量生抽，翻炒均匀。
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4
放入杏鲍菇，翻炒至熟。
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5
加入辣椒，放适量盐调味。翻炒均匀即可。
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小贴士
没有技巧，简单的家常菜。
热心网友
时间：2022-05-02 06:42
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把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开
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切成小片小片，用碟子装好备用
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生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香
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把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放
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锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下
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炒香之后放入切好的杏鲍菇
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需要不停的翻炒
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杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分
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加入食盐和生抽
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加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多
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搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁
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收汁之后就可以起锅了
注意事项
收汁的时候用大火，因为这个时候菜已经熟透了，直接大火收汁会快一些，而且比较好
如果家里有肉，可以加点猪肉进去提现，猪肉需要先腌制一会
热心网友
时间：2022-05-02 08:17
食材
杏鲍菇 适量
盐 适量
老抽 适量
十三香 适量
方法/步骤
把杏鲍菇切成薄片。
切点青椒，蒜，下入锅中爆炒。
放入盐，十三香，老抽，倒入杏鲍菇。
待炒熟盛出即可。
