山药怎么晒易干且不变色

发布网友发布时间：2023-06-28 03:39

共2个回答

热心网友时间：2023-07-02 05:11

净制：将原药材除去灰屑、杂质及非药用部分等使之清洁纯净。
切制：将净制后的药材大小分开，用水浸透到3～4成，捞出，闷透，切厚片，及时干燥。由于山药根茎较粗，所含淀粉较多，润透要几天时间，易发酸、发红、起涎，影响片形和饮片质量，天热时更明显，故采用“熏润法”较好。即将药材大小分开，分别浸制6～12 h至水分浸入内部1/3左右，捞出，放置片刻，置于熏柜内密封，点燃硫黄熏润24 h后药材干湿适度、润透至心即可切片、干燥，阴雨时可继续放于柜中，每24 h熏1次，即可避免发酸、发红、起涎等。应用此法加工的饮片色白，无酸臭味，易成形，美观，不易生虫霉变。

热心网友时间：2023-07-02 05:12

山药离开水，就变色