吃草鱼的禁忌哪些鱼不容易上火

发布网友发布时间：2023-06-27 23:23

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热心网友时间：2024-12-01 14:40

吃草鱼的禁忌

虽然说草鱼营养丰富，对于我们人体非常好，但是由于草鱼是不能和驴肉一起吃的，不然很容易引发心脑血管疾病，这一点是我们吃草鱼需要清楚的。而且实际上做草鱼最好不好用牛油、羊油煎炸，不要和甘草、荆芥一起吃。

鱼和柿子不要一起吃。

因为柿子中富含丰富的鞣酸，遇到蛋白质和钙就会出现沉淀的情况，形成不容易消化的物质，肚子会出现胀痛，这些不易消化的物质还会影响鱼肉的消化吸收，大大降低鱼肉的营养价值。

因为鱼的脂肪酸中含有二十碳五烯酸，能够起到抑制血小板凝聚的作用。长期过量食鱼可使血小板凝聚性降低，从而引起各种自发性出血。如皮下紫癜、脑溢血等。

鱼类是一种基本上没有说过上火这种说法的东西，而如果你吃鱼会感觉到上火，那么只能说明你在烹饪料理的方式上面可能是上火的。

这个上火的原因并不来源于肉本身，而只是来源于你烹调的方式跟你所下的一些佐料。比如北方人重油盐，他们会选择在做鱼的时候多下更多的一些佐料，包括像豆瓣酱或者像辣椒、酱油、味精等等的这一些佐料。