黄鳝放什么煲汤补气血?
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发布时间：2022-04-24 06:14
共1个回答
懂视网
时间：2022-11-13 16:32
1、用料：黄鳝400克（约2条）、洋葱半个、生抽2勺、老抽1勺、黄酒4勺、糖2勺、食用油110克、葱花适量、麻油适量、白胡椒粉适量。
2、黄鳝叫摊主加工，剖开去骨、内脏，呈鳝鱼片。加工好的鳝鱼片洗净，切成段。
3、洋葱切成丝。
4、锅中放30克油，放洋葱爆炒出香味后出锅。
5、锅内放80克油，加热后放入鳝段大火爆炒3分钟。
6、加入生抽、老抽、黄酒和糖，翻炒后，中火闷3分钟。
7、开盖稍稍收汁后放入已炒过的洋葱。
8、翻炒后，加入葱后，就可以出锅了。
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时间：2023-02-09 12:03
放黄芪一起煲汤可以补气血。
主料：黄鳝900g
辅料：盐适量、黄芪3g
黄芪黄鳝汤的做法：
1、黄鳝杀洗干净。
2、斩段备用。
3、黄芪洗净放入炖锅内。
4、把黄鳝倒入炖锅里。
5、注入适量的开水，以差不多能没过黄鳝鱼为准。
6、盖上盖子，大火炖2个小时。
7、调入盐，轻轻搅动均匀，再闷十分钟即可关火食用。
8、成品。
以上内容参考 百度百科—黄芪鳝鱼汤
