肉三鲜饺子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 06:04

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热心网友时间：2022-07-13 02:49

主料
250g猪肉
100g韭菜
20粒鲜虾
100g木耳
500g面粉
配料
适量油
适量盐
1根葱
1块姜
适量酱油
适量花椒面
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
做法
1．将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末，盐，花椒面，酱油，搅拌均匀。
2．剁完馅，别着急洗菜，再把面和好，
3．肉在养着，面在醒着，这时候该准备菜了！韭菜择好，清洗干净。
4．将韭菜切碎。
5．木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。
6．将木耳剁碎。
7．鲜虾去壳，去虾线。
8．将虾仁剁一剁，记住不要太碎。
9．将所有的材料放入盆中。[1]
10．炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀。
11．揉面团，切剂子。
12．擀皮子。
13．包馅。
14．饺子出锅啰！

热心网友时间：2022-07-13 02:49

肉三鲜饺子馅的配料：猪肉、鸡蛋、虾仁、韭菜
注意：猪肉要六分肥4分瘦，鸡蛋最好要用荤油炒熟，虾仁不要太大，韭菜放一点点就可以了。