普洱茶的茶砖,非常硬,想喝的时候怎样才能弄成小块呢?

发布网友发布时间：2022-04-24 06:06

共8个回答

热心网友时间：2023-02-03 13:33

1.蒸开：

如果是蒸开，一定要在一个月内喝完，蒸开的茶香损失快。

而且不是一次全蒸软，而是蒸1分钟，撬一层，再蒸一分钟再撬一层。蒸的时间长了，损失茶香。

一般都是沱茶压的比较紧，才用蒸开的方法。常年喝普洱的人，还没见到饼砖用蒸的呢。

2.茶针撬开：

这里说的是茶针，不是茶刀，茶刀不好用，要用茶针。

对于开砖，给你介绍一个比较有特色是方法，适用于250克的标准砖。一个砖拆成40块，正好适合150CC上下的盖碗和壶，如果大杯泡，对投茶量要求很宽松，这个量也很合适。

a、把茶砖平置，在茶砖侧面1/2位置，横向水平扎一圈孔，茶针于茶砖侧面保持垂直，并且全部扎入；

b、扎完一圈孔后，把茶针随便找几个孔再插入，然后上下活动，最终把茶砖分成上下两片。

c、取上步的一片茶砖，还是水平放置。然后从茶砖上按示意图横三纵四扎出分割线

d、沿分割线将茶砖掰成小块

热心网友时间：2023-02-03 14:51

压制比较松的茶砖可以用茶刀解块，压制一般的可以用茶针解块，压制比较紧的茶砖可以用钳子解块。

热心网友时间：2023-02-03 16:25

喝的时候可以用茶针，也可以用尖嘴钳子一次性把茶饼掰成若干一厘米见方的小块放入茶叶罐保存备用。

热心网友时间：2023-02-03 18:17

用茶针。

热心网友时间：2023-02-03 20:25

用茶针撬开

热心网友时间：2023-02-03 22:49

先蒸一下，就软了。追问整块茶砖一起蒸？那么大块，一次又喝不完，蒸完不会坏掉么？

追答保存好了不会

热心网友时间：2023-02-04 01:31

碰上机压的铁砖铁饼，以上手段（包括锤子）不一定行时，就直接上锯子吧。

热心网友时间：2023-02-04 04:29

我有块茶砖太硬，茶刀，茶针都用了真的没办法了