淡奶油芝麻包的做法,淡奶油芝麻包怎么做好吃
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发布时间:2022-04-24 05:50
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热心网友
时间:2023-10-03 04:11
用料
高筋粉200g
黑芝麻糊80g(40g两包)
牛奶100g
淡奶油55g
砂糖30g
蛋清30g
盐3g
高耐糖安琪酵4g
芝麻适量
阳晨10寸方形烤盘1个
淡奶油黑芝麻餐包的做法
将所有的材料混合揉,揉到能拉出大块手膜的完全阶段。将面团放到温暖湿润处进行基础发酵!
淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤1
将发酵好的面团,手揉排气,平均分割成9等份滚圆,盖上保鲜膜醒发松驰15分钟!(夏天建议冷藏醒发)
淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤2
将松驰好的面团,揉一揉滚圆,放入模具,开始进行二发!淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤3
预热烧烤箱,将发酵好的面团,刷上蛋液,撒好芝麻,放进预热好的烤箱,180度烤18分钟(上色满意后加盖锡纸)。
淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤4
出炉马上脱模~在晾架放至微温~即可密封保存或直接食用。(软软的,绵绵的口感)!
淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤5
小贴士
用心,坚持。
热心网友
时间:2023-10-03 04:11
用料
高筋粉200g
黑芝麻糊80g(40g两包)
牛奶100g
淡奶油55g
砂糖30g
蛋清30g
盐3g
高耐糖安琪酵4g
芝麻适量
阳晨10寸方形烤盘1个
淡奶油黑芝麻餐包的做法
将所有的材料混合揉,揉到能拉出大块手膜的完全阶段。将面团放到温暖湿润处进行基础发酵!
淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤1
将发酵好的面团,手揉排气,平均分割成9等份滚圆,盖上保鲜膜醒发松驰15分钟!(夏天建议冷藏醒发)
淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤2
将松驰好的面团,揉一揉滚圆,放入模具,开始进行二发!淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤3
预热烧烤箱,将发酵好的面团,刷上蛋液,撒好芝麻,放进预热好的烤箱,180度烤18分钟(上色满意后加盖锡纸)。
淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤4
出炉马上脱模~在晾架放至微温~即可密封保存或直接食用。(软软的,绵绵的口感)!
淡奶油黑芝麻餐包的做法 步骤5
小贴士
用心,坚持。