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旋转的那个叫什么粉

发布网友 发布时间:2023-06-22 07:53

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热心网友 时间:2024-10-13 08:53

你说的应该是汾阳旋粉。
汾阳旋粉是流传于汾阳市境内的一种传统凉拌菜类特色食品,其外表呈浅*,晶莹透亮,其质柔软润滑,食之清凉爽口。
长期以来,它一直是汾阳人引以为豪的一种美食,同时也是汾阳人逢年过节或待客餐桌上不可或缺的美味佳肴。在1998年版的《汾阳县志》记载中,清至*年间农副产品加工的食品类中包括有旋粉,而汾阳周边县市皆未见有旋粉食品的相关记载。
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