旋转的那个叫什么粉

发布网友发布时间：2023-06-22 07:53

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热心网友时间：2024-10-13 08:53

你说的应该是汾阳旋粉。
汾阳旋粉是流传于汾阳市境内的一种传统凉拌菜类特色食品，其外表呈浅*，晶莹透亮，其质柔软润滑，食之清凉爽口。
长期以来，它一直是汾阳人引以为豪的一种美食，同时也是汾阳人逢年过节或待客餐桌上不可或缺的美味佳肴。在1998年版的《汾阳县志》记载中，清至*年间农副产品加工的食品类中包括有旋粉，而汾阳周边县市皆未见有旋粉食品的相关记载。

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