请问红烧肉煮芋头怎样做更好吃。什?

配料：花椒1勺、蒜5瓣、姜1块、干辣椒6个、八角3颗、清水 2000毫升、油 200毫升 调料：老抽2勺、花雕酒3勺、冰糖 10颗、盐2勺 芋头红烧肉的做法 步骤1 准备食材；步骤2 五花肉下入沸水中，灼至变色捞起沥干备用；步骤3 芋头切块，姜切片，干辣椒、花椒、八角洗净备用；步骤4 起油锅，烧热以后...

4.大火煮开后，撇去浮沫，捞出肉块备用。第五步 5.另起锅，倒入肉块、葱、姜、辣椒、花椒、八角、陈皮。加入料酒，老抽，盐。大火煮开，小火炖1小时。第六步 6.芋头洗净，去皮切块备用。第七步 7.加入白糖、芋头，炖至芋头绵软，大火收汁。第八步 8.香喷喷的上桌了，没来及拍照，肉肉就被...

1. 将猪肉切块，用料酒腌制片刻。2. 将芋头剥皮，洗净后切块。3. 热锅凉油，将腌好的猪肉块煎至两面金黄，煎炸时将姜片一起放入煎炸，可去腥味。4. 锅中加入适量的清水，水量要盖过猪肉块，再加入适量蚝油、生抽、老抽、冰糖，煮开后转小火。如果喜欢口味重一些，可以适量增加料酒。5. 将芋头...

适量 芋头红烧肉的做法 1.准备好食材 2.芋头去皮切滚刀块，五花肉切方块，姜切块，葱切段 请点击输入图片描述 3.锅中水烧开，下入五花肉，加入2勺料酒和一半的葱姜，焯个5分钟后捞出，再用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下 4.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，不放油，小火煎，煎至肉表面...

小贴士：芋头属于氧化物，最好不要长时间晾在空气中；肉一定要用好一些的五花肉，红烧肉最好吃的就是一层肥的，一定选肥瘦相间的；肉要先泡出血水，最少半小时；一般做红烧肉都要炒糖色，糖色可以一次多炒一些备用；盐要最后放，肉比较容易炖烂；出锅前加点香菜或蒜苗增色又增香。

芋头红烧肉的做法 推荐给你！和芋头一起做出来 肥而不腻 口感很好哦 小芋头清洗干净，备用五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥，葱切段姜切片备用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做...

芋头红烧肉；制作食材：五花肉 芋头 八角 桂皮 香叶 陈皮 冰糖 食盐 啤酒 老抽 生姜 小葱 制作步骤：1、毛芋头洗净切块泡水备用；生姜切大片备用；小葱葱白切长段，切葱花备用；八角、桂皮、香叶、陈皮洗净沥干水分备用。2、取锅倒入少许植物油，烧热后将猪肉放入锅中，带皮一面朝下，小火慢...

首先，将新鲜的芋头仔细清洗干净，为后续的烹饪做准备。五花肉切块后，放入清水中浸泡十分钟，这一步骤有助于去除腥味，太后的经验告诉我们，肉类的处理最好交给专业人士，这样效果更佳。在此过程中，可以往水中加入一小半杯料酒，提升去腥效果。准备葱和姜，分别切成段和片，备用。在铁锅中加入少许油，...

接着，将芋头块放入锅中，然后调小火，盖上锅盖慢炖煮熟，大约需要20-30分钟。期间需时不时搅动一下，以免粘锅底。最后，根据个人口味加入适量的盐，进行最后的调味即可。稍微翻炒均匀后，可以将红烧肉芋头端上桌面了。这样，一道香气扑鼻、味道鲜美的红烧肉芋头就完成了。这道菜汁浓味美，肉质鲜嫩，...

炖煮过程中要保持小火，使肉质更加鲜嫩，芋头也能充分吸收肉汁。芋头不宜炖得太烂，以免煮散失去口感。收汁时要不断翻动，防止粘锅糊底。按照以上步骤和小贴士，你可以做出一道软烂入味、好吃不腻的芋头红烧肉。记得在享用时，可以搭配一些清淡的蔬菜，以平衡口味，增加饮食的营养均衡。