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为什么普洱熟茶陈放几年后会更好喝

发布网友 发布时间:2023-06-22 05:09

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热心网友 时间:2024-05-20 11:15

叶的吸附性本来就很强。普洱熟茶在存放的过程中与周围的空气发生很多化学反应,在这些化学反应中产生了很多因素使得熟茶的口味越来越好!
熟普新茶堆味较重,只有经过陈放,堆味会转化掉,经过人工发酵,会产生的多种复合聚合物也会在一定程度上氧化,茶味变得内敛而深沉。
于是,普洱熟茶在陈放几年后,慢慢使得熟茶的口味变得滋味醇厚回甘;香气浓郁;汤色红浓明亮,叶底均整;具有独特的陈香味。就如我们08年的藏岁就经一切诠释得很完美,大家一试便知。
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