蛇瓜的做法步骤图,肉片炒蛇瓜怎么做好吃
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发布时间：2023-06-22 05:44
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时间：2024-03-26 11:30
用料
蛇瓜 适量
肉片 适量
蒜末 适量
花椒大料 适量
盐、鸡精 适量
植物油 少许
肉片炒蛇瓜的做法
蛇瓜洗净切片，嫩的直接切片，老一点的去皮瓤后切片。肉片蒜末准备好。
锅底下少许油（我用了鹅油），蛇瓜不吃油，不用多放。加花椒大料和蒜末爆香。
下肉片翻炒变色。
加入蛇瓜片，少许盐炒至蛇瓜变透明。加少许鸡精调味。
如果喜欢可加一点白胡椒粉，另一种味道。
