苦刺花的功效和作用,苦刺花的功效和作用
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发布时间：2023-06-22 08:38
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时间：2024-07-18 03:23
本文目录一览：1、苦刺花的药用功效2、苦刺花的功效与作用是什么？3、苦刺花的功效和作用苦刺有什么别名4、植物苦刺的功效是什么？5、苦刺花怎么做好吃苦刺花的药用功效苦刺的草本名叫苦刺花、狼牙刺、铁马胡烧。
功效是如下：
1、根：清热解毒，利湿消肿，凉血止血。
用于喉炎，肺炎，痢疾，膀胱炎，水肿，衄血，血尿，便血。
2、果：理气消积。
用于消化不良，胃痛，腹痛。
3、花：用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
本品为豆科槐属植物白刺花SophoraviciifoliaHance，以根、叶、花及果实入药。
扩展资料：
苦刺花粗蛋白含量为20.79%，氨基酸种类齐全，并含有VB1、VB2、VPP、VC及胡萝卜素等多种维生素，矿质元素含量丰富，还含有适量的纤维素、碳水化合物、酸及果胶等营养成分；重金属、*盐、亚*盐含量均未超过标准。
因此，苦刺花营养成分种类齐全，含量丰富，具有较高的营养价值。
潮汕地区一般在清明前这段时间在篱笆或郊外等地方采其嫩芽，拿来褒排骨汤，汤微苦甘甜，有股苦刺特有的香气。
一般清明过后嫩芽都比较老了，刺比较硬。
苦刺
苦刺花的功效与作用是什么？苦刺不仅是一道难得的山珍，也是一味纯天然的药物。
在干燥的初春，把它煲成凉茶，有着极好的消热消炎的作用；也可以把干花做成药枕，对于下火、降血压有着良好的价值。
根：夏季采收。
果：夏末秋初采摘。
花：花开放时采收。
叶：全年可采收。
根、叶含槐果碱、香叶木苛等：槐果碱有抗癌、抗过敏、平喘等作用。
扩展资料
苦刺花灌木或小乔小，高1～2.5(～4)m枝直立开展，棕色，*，不育枝末端变成刺状,奇数羽状复叶，具11～21小叶，叶柄基部不膨大；小叶椭圆状卵形或倒卵状长圆形，上面几*，下面疏生毛。
总状花序顶生，有花6～12朵；花冠白色或*，有时旗瓣稍带红紫色荚果串珠状，疏生毛或近尤毛，具3～5枚种子。
花期3～8月，果期6～10月。
苦刺花分布于昆明、陆良、新平、大姚、宾川、剑川、丽江、大理、维西、蒙自、华宁、楚雄等地，生于海拔1300～2500m的山坡、路旁、灌小及草丛中。
苦刺花
苦刺花的功效和作用苦刺有什么别名1、在干燥的初春，把它煲成凉茶，有着极好的消热消炎的作用；也可以把干花做成药枕，对于下火、降血压有着良好的价值。
它不仅是一道难得的山珍，也是一味纯天然的药物。
2、苦刺别名花苦刺、苦豆刺、苦刺树、铁马胡烧。
分布于昆明、陆良、新平、大姚、宾川、剑川、丽江、大理、维西、蒙自、华宁、楚雄等地，生于海拔1300～2500m的山坡、路旁、灌小及草丛中。
植物苦刺的功效是什么？苦刺的草本名叫苦刺花、狼牙刺、铁马胡烧。
功效是如下：
1、根：清热解毒，利湿消肿，凉血止血。
用于喉炎，肺炎，痢疾，膀胱炎，水肿，衄血，血尿，便血。
2、果：理气消积。
用于消化不良，胃痛，腹痛。
3、花：用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
本品为豆科槐属植物白刺花SophoraviciifoliaHance，以根、叶、花及果实入药。
扩展资料
苦刺的食用禁忌：
云南野菜品种繁多，有些野菜有毒，有些野菜有中药性能，有些烹调不恰当会产生毒性。
据卫生专家介绍，常见会引起中毒的野菜有：黄花菜、苦刺花、茉莉花、水蕨菜、水芹菜、板蓝根等。
苦刺花、水蕨菜、板蓝根等药食同源野菜，大多性寒未苦，须用开水漂洗，无苦涩味时方可食用。
食用不宜过多，防止发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
据卫生专家介绍，不同的山茅野菜，中毒的表现也不一样。
一般野菜中毒症状较轻，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状为常见。
也有出现如头痛、头晕等神经精神症状的。
但如果是野生植物中毒，一般洗胃、催吐还不能缓解症状，因为野生植物中有毒物质作用快，极易入血吸收。
因此，一旦发现中毒者，应及时送往医院进行救治。
苦刺（中药）
参考资料来源：凤凰网-春季吃黄花菜等山茅野菜最容易中毒
苦刺花怎么做好吃苦刺花是云南人喜爱的一道山珍，食药同源，有清热解毒、利湿消肿、凉血止血的功效，还可用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
清明前后，云南的多数山间都有这种灌木生长，开出簇簇小白花，采摘来漂洗后一盘清凉可口的苦刺花更是食客争相点赞的美食。
苦刺花的吃法很多，今天介绍的是苦刺花炒鸡蛋。
原材料：清洗干净汆水去掉涩味的苦刺花200克，鸡蛋2个，干辣椒段。
配料：食用油，盐。
干辣椒切段备用，鸡蛋打开放碗里备用
制作方法：鸡蛋在碗里打成蛋液，锅里加食用油加热，（切记油温不要过高，否则鸡蛋容易糊）倒入蛋液煎至成形的蛋饼，用锅铲切块起锅备用，锅里加食用油放干辣椒段炸香后下苦刺花翻炒2分钟再放入前面煎好的鸡蛋块翻炒加盐调味起锅装盘成菜。
苦刺花炒鸡蛋，口感滑嫩青香略带苦味回甘。
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