新鲜竹芯炖猪肚汤的做法?
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发布时间：2023-06-22 22:28
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时间：2024-10-20 07:57
所需材料：
1.猪肚 1-2个
2.新鲜竹笋 500克
3.红枣 8-10颗
4.枸杞 适量
5.姜片 3-4片
6.盐 适量
7.清水 适量
做法步骤：
1.将猪肚用清水冲洗干净，切成小块备用。
2.将竹笋去皮，切成小段备用。
3.在锅中加入适量的清水，放入猪肚块和姜片，煮开后撇去浮沫，转小火煮约1小时左右，直到猪肚变得软烂。
4.把煮好的猪肚捞出来，切成薄片备用。
5.在同一个锅中加入清水，放入竹笋段、红枣和枸杞，煮开后转小火继续煮约30分钟左右，直到竹笋变得软烂。
6.最后加入煮好的猪肚片和适量的盐调味即可。
温馨提示：
如果喜欢汤更浓郁的话，可以在最后加入一些鸡精或者鲍鱼汁等调味料。在烹饪过程中需要不断地撇去浮沫，以保证汤的清纯和口感。
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时间：2024-10-20 07:58
要做一份新鲜竹芯炖猪肚汤，你可以按照以下步骤进行：
材料：
新鲜竹芯：适量
猪肚：1个
姜块：适量
葱段：适量
料酒：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
香菜：适量（可选）
步骤：
准备好竹芯和猪肚，清洗干净，去除杂质。
将猪肚切成块状，放入开水中焯水，煮沸后焯水1-2分钟。捞出后用清水冲洗干净，去除血水和异味。
在另一个锅中，加入足够的水，将焯水后的猪肚放入锅中，加入适量的姜块和葱段，再加入适量的料酒。
将锅烧开，撇去浮沫，然后转小火慢炖猪肚约1-2个小时，直到猪肚变得软烂。
准备竹芯，将其洗净后切成段状。
在另一个炖盅或锅中，加入适量的清水，放入竹芯段。
将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮竹芯约30分钟至熟软。
当竹芯和猪肚都炖煮好后，将竹芯和猪肚一同放入同一个炖盅中。
加入适量的清水，使炖盅中的材料完全浸没。
将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮约1-2个小时，使味道充分渗入猪肚和竹芯中。
取出炖盅，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，根据个人口味调整。
可选步骤：可以撒上适量的香菜作为装饰。
将炖盅中的汤倒入汤碗中，将猪肚和竹芯捞出，切成薄片后放入汤碗中。
新鲜竹芯炖猪肚汤可以热腾腾地享用了。
热心网友
时间：2024-10-20 07:58
新鲜猪心100克、新鲜猪肚200克、葱姜适量、调味料适量、清水适量
做法：
1. 猪心、猪肚分别用清水清洗干净，再用盐搓洗，去除异味。
2. 将猪心、猪肚切成小块备用。
3. 热锅凉油，先爆香葱姜，再放入猪心、猪肚煸炒。
4. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右。
5. 加入调味料，再炖煮10分钟左右即可。
调味料可以根据个人口味来选择，一般可以放盐、胡椒粉、料酒、生抽等。猪心、猪肚炖的时间也可以根据个人口感来调整，如果喜欢更软烂的口感，可以多煮一会儿。
热心网友
时间：2024-10-20 07:59
1.新鲜竹芯 3-4 根
2.猪肚 500 克
3.姜片 10 克
4.葱白 1 根
5.盐 适量
做法：
1.将新鲜竹芯切成约 5 厘米长的小段。
2.将猪肚清洗干净，用开水烫烫去除血水和异味，然后切成约 4 厘米大小的块。
3.锅中加入适量清水，放入姜片和葱白，烧开后放入猪肚，中火煮至猪肚变软。
4.将煮好的猪肚捞出放到另一锅里。
5.将之前的那锅清水倒掉，加入新的清水（约 2 升），把竹芯放进去，大火煮开后，将火调小炖 30 分钟。
6.将炖好的竹芯汤倒入煮好的猪肚上，再大火烧开一下即可。
7.加少量盐调味即可食用。
注意事项：
1.猪肚烫烫水要去掉，否则汤味会有些异味。
2.猪肚最好采用脂肪少、纹理清晰等品质较好的部位。
3.竹芯不宜切得过细，否则汤中会有木渣子。
热心网友
时间：2024-10-20 07:59
材料：
猪肚 1个
竹芯 适量
生姜 适量
料酒 适量
盐 适量
清水 适量
步骤：
将猪肚清洗干净，切成小块。放入锅中，加入料酒和适量清水，煮至熟软后取出备用。
竹芯清洗干净，去掉外皮和顶部的硬壳，切成小段备用。
生姜洗净，切成片备用。
取一个炖盅，将煮好的猪肚、竹芯和生姜放入盅中，加入适量清水。
将炖盅放入蒸锅中，加水蒸2-3小时，直到汤汁变浓稠。
最后加入适量盐调味即可。
温馨提示：
竹芯有清热解毒、利水消肿、降血压的作用，但不宜过量食用。
猪肚煮熟后，可用清水冲洗干净，去掉异味。
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时间：2024-10-20 07:57
所需材料：
1.猪肚 1-2个
2.新鲜竹笋 500克
3.红枣 8-10颗
4.枸杞 适量
5.姜片 3-4片
6.盐 适量
7.清水 适量
做法步骤：
1.将猪肚用清水冲洗干净，切成小块备用。
2.将竹笋去皮，切成小段备用。
3.在锅中加入适量的清水，放入猪肚块和姜片，煮开后撇去浮沫，转小火煮约1小时左右，直到猪肚变得软烂。
4.把煮好的猪肚捞出来，切成薄片备用。
5.在同一个锅中加入清水，放入竹笋段、红枣和枸杞，煮开后转小火继续煮约30分钟左右，直到竹笋变得软烂。
6.最后加入煮好的猪肚片和适量的盐调味即可。
温馨提示：
如果喜欢汤更浓郁的话，可以在最后加入一些鸡精或者鲍鱼汁等调味料。在烹饪过程中需要不断地撇去浮沫，以保证汤的清纯和口感。
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时间：2024-10-20 07:58
要做一份新鲜竹芯炖猪肚汤，你可以按照以下步骤进行：
材料：
新鲜竹芯：适量
猪肚：1个
姜块：适量
葱段：适量
料酒：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
香菜：适量（可选）
步骤：
准备好竹芯和猪肚，清洗干净，去除杂质。
将猪肚切成块状，放入开水中焯水，煮沸后焯水1-2分钟。捞出后用清水冲洗干净，去除血水和异味。
在另一个锅中，加入足够的水，将焯水后的猪肚放入锅中，加入适量的姜块和葱段，再加入适量的料酒。
将锅烧开，撇去浮沫，然后转小火慢炖猪肚约1-2个小时，直到猪肚变得软烂。
准备竹芯，将其洗净后切成段状。
在另一个炖盅或锅中，加入适量的清水，放入竹芯段。
将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮竹芯约30分钟至熟软。
当竹芯和猪肚都炖煮好后，将竹芯和猪肚一同放入同一个炖盅中。
加入适量的清水，使炖盅中的材料完全浸没。
将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮约1-2个小时，使味道充分渗入猪肚和竹芯中。
取出炖盅，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，根据个人口味调整。
可选步骤：可以撒上适量的香菜作为装饰。
将炖盅中的汤倒入汤碗中，将猪肚和竹芯捞出，切成薄片后放入汤碗中。
新鲜竹芯炖猪肚汤可以热腾腾地享用了。
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时间：2024-10-20 07:58
新鲜猪心100克、新鲜猪肚200克、葱姜适量、调味料适量、清水适量
做法：
1. 猪心、猪肚分别用清水清洗干净，再用盐搓洗，去除异味。
2. 将猪心、猪肚切成小块备用。
3. 热锅凉油，先爆香葱姜，再放入猪心、猪肚煸炒。
4. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右。
5. 加入调味料，再炖煮10分钟左右即可。
调味料可以根据个人口味来选择，一般可以放盐、胡椒粉、料酒、生抽等。猪心、猪肚炖的时间也可以根据个人口感来调整，如果喜欢更软烂的口感，可以多煮一会儿。
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时间：2024-10-20 07:59
1.新鲜竹芯 3-4 根
2.猪肚 500 克
3.姜片 10 克
4.葱白 1 根
5.盐 适量
做法：
1.将新鲜竹芯切成约 5 厘米长的小段。
2.将猪肚清洗干净，用开水烫烫去除血水和异味，然后切成约 4 厘米大小的块。
3.锅中加入适量清水，放入姜片和葱白，烧开后放入猪肚，中火煮至猪肚变软。
4.将煮好的猪肚捞出放到另一锅里。
5.将之前的那锅清水倒掉，加入新的清水（约 2 升），把竹芯放进去，大火煮开后，将火调小炖 30 分钟。
6.将炖好的竹芯汤倒入煮好的猪肚上，再大火烧开一下即可。
7.加少量盐调味即可食用。
注意事项：
1.猪肚烫烫水要去掉，否则汤味会有些异味。
2.猪肚最好采用脂肪少、纹理清晰等品质较好的部位。
3.竹芯不宜切得过细，否则汤中会有木渣子。
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时间：2024-10-20 08:00
材料：
猪肚 1个
竹芯 适量
生姜 适量
料酒 适量
盐 适量
清水 适量
步骤：
将猪肚清洗干净，切成小块。放入锅中，加入料酒和适量清水，煮至熟软后取出备用。
竹芯清洗干净，去掉外皮和顶部的硬壳，切成小段备用。
生姜洗净，切成片备用。
取一个炖盅，将煮好的猪肚、竹芯和生姜放入盅中，加入适量清水。
将炖盅放入蒸锅中，加水蒸2-3小时，直到汤汁变浓稠。
最后加入适量盐调味即可。
温馨提示：
竹芯有清热解毒、利水消肿、降血压的作用，但不宜过量食用。
猪肚煮熟后，可用清水冲洗干净，去掉异味。
