10个简单而耗时的早餐食谱和做法
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发布时间：2023-06-23 00:54
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时间：2024-08-23 10:15
准备食材：面粉2勺，盐1勺，水适量，食用油半勺，火腿片适量，鸡蛋3个，葱花少许，黑芝麻少许，生菜一片。
1.在碗里加入两勺面粉、一勺盐和适量的水，搅拌成无颗粒的面糊。加入半勺食用油，搅拌均匀。
2.平底锅刷上油，倒入面糊，摊成煎饼。
3.放火腿片，淋上蛋液，撒上葱花，再撒上黑芝麻。
4.小火煎至熟透，背面刷上自己喜欢的酱汁，放上生菜，卷起来。
第三道菜：奶油卷。(奶香四溢，小朋友最爱)
材料：高面粉250克，糖25克，盐4克，奶粉10克，全蛋40克，黄油40克，酵母4克，水130克。
1.面粉过筛，除酵母和黄油外的所有材料搅拌2次，加入酵母，成球后加入黄油。
2.均匀揉搓，静置30分钟。
3.继续抛法，落到膜上，盖上篷布放入烤箱发酵。它现在很冷，室温发酵太慢。烤箱加一杯开水辅助发酵，60分钟差不多就够了。
4.取出案板折叠排气。分成60克剂量，重新组合，静置15分钟。
5、整理塑形，60分钟，两轮差不多，表面刷蛋液。
6.烤箱预热200度，烤15分钟。
7.15分钟后，把面包从中间切开，挤入奶油，就可以开始了。
第四种方式：鸡蛋和肠粉。(好看又好吃，小朋友赢了不要拒绝好看的食物)
材料：大米300克，鸡蛋3个，玉米50克，绿豆50克，火腿1根。
1.准备白米饭，玉米粒和四季豆煮熟沥干，火腿切成丁备用。
2.锅里热油，依次翻炒火腿丁、玉米粒、四季豆，然后加入米饭继续翻炒成炒饭。
3.鸡蛋打好，加盐，在煎锅里煎成薄薄的鸡蛋饼，取出铺在上面的米饭，放在炒饭上。
4.像做寿司一样，把鸡蛋皮的米饭卷起来，用刀切成小块，摆在盘子里。
第五：玉米面和蔬菜水饺。(营养又美味)
1.鲜肉(肥瘦4: 6)，切块，加入葱姜末和食用油拌匀。
2.加入豆瓣酱，搅拌均匀。
3.将野菜清洗干净，切碎，处理掉。
4.将野菜放入鲜肉中，一起拌匀。
5.把馅料做成自己喜欢的大小，放入冰箱冷冻(包子会特别包)，大概需要20分钟以上。
6.称取230克玉米粉和20克面粉，混合均匀。用小半碗温水融化酵母备用。
7.将开水慢慢倒入干粉中，同时搅拌，直到大部分面粉变成小面团(或絮状物)。
8.加入融化的酵母液，用筷子搅拌均匀。
9.压成软面团，盖上保鲜膜或盖子，醒发20分钟左右。
10.把面团分成10-12块，用包饺子的方式把剂包起来。
11.放入蒸笼中，用冷水放在锅上，烧开后蒸15分钟。它很好！
第六：无糖红枣馒头。(健康美味的窝窝头)
1.玉米粉(粗300g，细100g)，加入开水，搅拌均匀至无干粉，冷却到手温。
2.通过加入温水激活酵母，然后加入到干燥至温热并搅拌均匀的玉米粉面团中。
3.加入面粉和红枣去核，切碎，加入面团中搅拌均匀。
4.搅拌、按压、揉搓均匀，形成软硬适中的面团。
5.取一份面团，压实，搓圆，用拇指压入圆孔，形成空心圆锥形。
6.将煮好的窝窝头依次放入蒸笼中，在蒸笼中加入适量冷水，放入蒸笼中，发酵十分钟左右(don 不要等待完全发酵)。开灶，烧开后蒸15分钟。
18、第七道：杂粮粥。(吃杂粮有益健康，补中益气，滋阴润肺，健脾开胃)
材料：生黄豆30g，杂豆(红豆、芸豆、斑豆)85g，杂米(糙米、黑米、紫米)130g，坚果籽(亚麻籽、黑白芝麻、核桃)70g(其中一半是籽)，海盐一小撮，姜黄粉一小撮(可选)。
1.【浸泡8-12小时】。(前一天晚上睡觉前，用清水浸泡30克黄豆(豆浆用)。在锅里，用一撮海盐和一勺白醋加清水，拌匀，泡85克混合豆。如果用的坚果是杏仁等硬坚果，也可以泡着吃。)
2.用豆浆机打豆浆(1200ml水)的同时，把泡好的豆水倒掉，用清水冲洗2-3次。豆子130克，坚果和种子70克一起放入锅中。
3.与杂粮一起倒入锅中，搅拌均匀。电压力锅，高压35分钟后，蒸汽可以自然释放。
第八：栗子燕麦早餐粥。(超简单营养粥，益气健脾，养胃强身)
材料：即食燕麦片30g，短白米饭30g，绿豆25g，熟板栗仁80g，椰子油或食用油(约2-3g)刀尖，清水750ml。
1.提前半天泡绿豆。锅热后，放入2-3克椰子油，在锅上均匀铺一层。加入燕麦片和白米饭，中低火煎3-5分钟，至颜色微黄。(中间不定时搅拌均匀，以免糊锅)。
2.然后加入泡好的绿豆和清水，大火烧开，盖上锅盖小火炖20分钟左右，直到豆子熟到开花。最后加入煮好的栗子仁，大火烧开关火。
第九：香蕉泥花生酱三明治。(It it’方便、快捷、美味，而且它学生党办公人员有必要抓紧时间)
吃法1:面包用微波炉加热15秒后，涂上花生酱和香蕉泥粗海盐。或者面包，花生酱，粗海盐，肉桂粉。肉桂粉还可以提高胰岛素敏感性，帮助营养物质进入肌肉。
吃法2:将整个香蕉垂直切成两半(像香蕉船一样)。花生酱葡萄干。
吃法3:面包花生酱香蕉泥枫糖浆(蜂蜜)。早餐和晚餐都合适的时候！
第十：三鲜蘑菇汤。(网上名人料理，好吃又营养，早餐最好配蛋糕)
材料：平菇70克、豆腐1块、海鲜菇70克、火腿肠1根、大葱10克、香菜10克、蚝油8克、盐3克、鲜虾6只、胡椒粉1克、花生油1克。
1.将葱和香菜切成粉末。
2.在沸水锅中加入清水，将焯过的平菇和海鲜菇煮3分钟，捞出沥干。
3.倒入少许油，放入葱花炒香，然后放入虾仁翻炒。用焯水炒蘑菇，加入少许蚝油。
4.加入一大碗水，煮沸。煮开后加入火腿丝。鸡蛋打散，围成圈倒入锅中。加入芫荽粉，胡椒粉和盐调味。美味的清汤做好了！
