猪肉加藕的肉馅怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 07:06

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 07:16

一、材料

猪肉200克、莲藕100克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、葱花5克、姜沫5克、料酒3克、蚝油5克、香油5克、胡椒粉2克、花椒粉2克、调和油3克、

二、做法

猪肉洗净剁成肉馅，加入调料调和成馅料。

莲藕去皮洗净，用擦板擦成细丝。

用手抟出水分，放进肉馅中。

拌匀，猪肉莲藕馅就完成了。

热心网友时间：2022-06-17 07:17

用料：500克大肉，莲藕500克，生葱，生姜各50克，鸡蛋2个，淀粉一小勺，食盐、米酒、味精、胡椒粉、香油少许。
作法：将大肉成馅，生姜、生葱、莲藕成粒，先把肉加入150克水拌上劲，放入鸡蛋和淀粉打拌均匀，再放放其它的配料。拌均匀即可。

热心网友时间：2022-06-17 07:17

肉馅剁碎不加水，藕切碎与肉馅混合就可以了