田七炖排骨要加水吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 07:12

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 08:22

对于田七排骨汤这种营养价值比较高的汤类，我们想要去了解它的营养价值，就要去学会它的制作方法，这样才能够在生活中更好的制作田七排骨汤给我们的家人喝，适当的补充能量。

【汤料】田七、海马、筒骨(最好换成鸡)。

【做法】

1.要用掣刀切碎。海马亦然。花旗参切片。

2.筒骨飞水后冲洗掉浮沫。把海马与田七放锅中炒制片刻。

3.将筒骨煮开后，放入海马、田七转文火熬制，直到药味变浓。放入花旗参片继续熬，倒入一小匙白酒。

4.加盐调味便可。

【小贴士】如是要疗伤，田七直接放进汤里熬制便可以。如是要补身的话，要先用鸡油把田七炒制，再放鸡汤里熬制。制法不同，功效不用。现在喝汤是补身用的，所以就多了一个炒制的步骤。

水炖干了，可以适量加点水继续炖。

热心网友时间：2022-06-17 08:22

不加水就没法炖，炖的时间长短加的水量不同

热心网友时间：2022-06-17 08:23

不加水就不叫炖！

热心网友时间：2022-06-17 08:23

不加水你怎么炖