田七包骨头汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 07:12

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热心网友时间：2022-06-17 08:22

【汤料】田七、海马、筒骨(最好换成鸡)。
【做法】
1.要用掣刀切碎。海马亦然。花旗参切片。
2.筒骨飞水后冲洗掉浮沫。把海马与田七放锅中炒制片刻。
3.将筒骨煮开后，放入海马、田七转文火熬制，直到药味变浓。放入花旗参片继续熬，倒入一小匙白酒。
4.加盐调味便可。
【小贴士】如是要疗伤，田七直接放进汤里熬制便可以。如是要补身的话，要先用鸡油把田七炒制，再放鸡汤里熬制。制法不同，功效不用。现在喝汤是补身用的，所以就多了一个炒制的步骤。

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